Закусочный торт рождественский цветок

Ингредиенты

Фарш куриный (для коржей) - 350-450 г
Яйцо куриное (для коржей) - 3 шт
Молоко (для коржей) - 400 мл
Масло растительное (для коржей-2ст.л;для жарки-3ст.л) - 5 ст. л.
Соль (по вкусу,для коржей)
Орех мускатный (по вкусу,для коржей) - 1 ч. л.
Мука пшеничная|Мука (для коржей) - 200 г
Морковь (для начинки) - 1 шт
Майонез (для начинки) - 2-3 ст. л.
Сыр плавленый (с пряными травами,для начинки) - 200 г
Грибы (вешенки,для начинки) - 300 г
Чеснок (для начинки) - 2 зуб.
Помидор (для начинки) - 3 шт
Сыр голландский (для посыпки) - 150-200 г
Огурец (свежий,для украшения) - 2 шт
Перец сладкий красный (для украшения) - 1 шт

Рецепт приготовления

В куриный фарш вбить яйца,
Добавить молоко, муку, соль и мускатный орех. Хорошо перемешать. Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи.
Жарить куриные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.
Морковь натереть и обжарить до мягкости на растительном масле.
Грибы мелко нарезать и потушить до испарения жидкости.
Соединить морковь с грибами, пропущенным через пресс чесноком и майонезом.
На подготовленное жаропрочное блюдо уложить куриный блин, смазать его морковно-грибной смесью.
Накрыть следующим блином, смазать плавленным сыром, сверху распределить дольки помидора.
Повторять операцию, пока не будет использован последний блин. Получившийся торт промазать тонким слоем майонеза сверху и по бокам,
Затем посыпать натертым голландским сыром. Поставить торт в заранее разогретую духовку на 15 минут до раcплавления сыра.
С огурца срезать шкурку, и которой вырезать "листочки".
Такие же "листочки" вырезать и перца.
Получившимися "листьями" украсить торт. Приятного аппетита и праздничного настроения!!! Всего вам самого доброго в наступающем новом году!!!

Источник

Похожие рецепты

Закусочный торт рождественский сапожокИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Маргарин - 200 г, Сода - 1/2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Консервы рыбные (тунец ) - 1 бан., Яблоко - 4 шт, Зелень (укроп и петрушка) - 2 ст. л., Сыр твердый - 100 г, Желатин - 1,5 ст. л., Сок лимонный (или яблочный уксус) - 1 ч. л., Перец черный (молотый, щепотка), Майонез - 450 г, Кетчуп (острый "Татарский") - 100 г, Кукуруза (консервированная, для украшения) - 1/4 бан., Горошек зеленый (консервированный, для украшения) - 1/5 бан., Перец сладкий красный (для украшения) - 1 шт, Попкорн (для украшения) - 50-70 г, Масло растительное - 2 ст. л., Сахар - 1/2 ч. л.Первым делом надо замочить желатин в 100 гр холодной кипячёной воды. Делаем тесто: в тёплой воде растворить соль и сахар, порубить маргарин, добавить яйцо, муку, соду, вымешивать тесто, пока оно не станет нежным и эластичным. Тесто раскатать на смазанном пр...

Торт южный цветокИнгредиенты: для коржа, 5 яиц, 1.4 ст. муки, 1.4 ст. сахара, ванильный экстракт, четверть ст. ледяной воды, 1 ч.л. разрыхлителя, четверть ч.л. соли, крем, 400 мл. молока, 70 гр. сахара, 2 яйца, 1 желток, 1 ст.л. крахмала, 70 гр. сахара, 100 гр. масла сливочного, размягченного при комнатной температуре, гранатовые зерна, пропитка, 1 ст. гранатового сока, 0.5 ст. сахара (плюс минус, зависит от сока), 100 гр. хорошей водкиСмешать муку с рыхлителем. Белки взбить. Желтки взбить добела с сахаром, постепенно добавляя его и воду. Не знаю, что делает вода, но, поскольку корж получился просто умопомрачительный, лейте. Добавить муку, перемешать и постепенно ввести взбитые белки. Выс...

Печенье рождественский цветокИнгредиенты: для теста: 100 гр. семян тыквы (перемолотых), 125 гр. сл. масла, 60 гр. сахара, 1 желток, 125 гр. муки, 60 гр. крахмала, щеп. соли, 2 маленькие щеп. смеси для рождественских пряников, для смазки: 1 желток, 2 ст.л. молока, для присыпки: 30 гр. семян тыквы (перемолотых), 2 п. ванильного сахара, для лепестков: 70 гр. семян тыквы (целых)Взбить мягкое сливочное масло с сахаром и солью до пены. Добавить желток и еще чуть взбить. Смешать муку, молотые семечки тыквы, крахмал и смесь для пряников. И добавить все это в маслянно-яичную смесь. Хорошо вымесить до однородной массы, положить в цаллоф...

Закусочный пирог с колбасой цветокИнгредиенты: Картофель - 1 шт., Колбаса вареная - 100 г, Колбаса сырокопчёная - 50 г, Мука пшеничная - 1 ст. л., Сметана - 120 г, Соль - 2 щепотка, Тесто слоёное дрожжевое - 300 г, Укроп свежий - 10 г, Яйца куриные - 2 шт.Для приготовления закусочного пирога потребуются следующие продукты: тесто слоёное дрожжевое, колбаса вареная, колбаса сырокопчёная, картофель, укроп свежий, яйца, сметана, мука и соль. Слоёное дрожжевое тесто немного раскатать и нарезать на треугольники. С...