Печенье рождественский цветок

Ингредиенты

для теста:
100 гр. семян тыквы (перемолотых)
125 гр. сл. масла
60 гр. сахара
1 желток
125 гр. муки
60 гр. крахмала
щеп. соли
2 маленькие щеп. смеси для рождественских пряников
для смазки:
1 желток
2 ст.л. молока
для присыпки:
30 гр. семян тыквы (перемолотых)
2 п. ванильного сахара
для лепестков:
70 гр. семян тыквы (целых)

Рецепт приготовления

Взбить мягкое сливочное масло с сахаром и солью до пены.
Добавить желток и еще чуть взбить.
Смешать муку, молотые семечки тыквы, крахмал и смесь для пряников. И добавить все это в маслянно-яичную смесь.
Хорошо вымесить до однородной массы, положить в цаллофановый пакет и в холодильник на 30 минут.
Затем вытащить, выложить на разделочную доску и разделить на 2 одинаковых колобка.
Из каждого колобка вытянуть калбаску.
Нарезать колбаску на 20 равных частей и сформировать из них шарики.
Затем сложить свою ладошку лодочкой и положить в серединку шарик. И верхнюю сторону шарика приплюснуть. Но без фанатизма (как советует всегда наша Лора "laralaram")
Сложить, таким образом сделаные печенюшки, плоской стороной вниз на лист, покрытый пекарской бумагой.
Теперь займемся их украшением.
Сначала смажем печенюшки желтком, взбитым с молоком.
Затем в каждую печеньку воткнем семена в виде цветка (Ох и кропотливая это работа, скажу я вам!)
Ну, наконец-то, наши красавицы готовы к отправке в духовку. Печь при Т. 175° гдето 12-15 минут. В это время в нашем доме витал очень приятный запах Рождества.
Вытащить готовые печенья и сразу посыпать их присыпкой, сделаной из молотых семян и ванильного сахара.
ВСЕ!!! И теперь можно наслаждатся вкуснятинкой!

Источник

Похожие рецепты

Печенье коржики рождественский сапожокИнгредиенты: 1 белок, 75 г сахара, Щепотка ванилина, 60 г овсяных хлопьев, Для украшения: сухофрукты (курага, помело, чернослив, клюква, ананас), кондитерская посыпка, кокосовая стружка, шоколад - 3 кубика, сироп: 1 ч.л. сахара + 1 ч.л. водыДля начала взбиваем белок, взбиваем его до устойчивости, но стойкие пики нам не нужны. Продолжая взбивать всыпаем сахар и ванилин, взбиваем ещё какое то время, должна получится жидковатая тягучая масса. Теперь всыпаем постепенно хлопья. Количество у меня на...

Закусочный торт рождественский цветокИнгредиенты: Фарш куриный (для коржей) - 350-450 г, Яйцо куриное (для коржей) - 3 шт, Молоко (для коржей) - 400 мл, Масло растительное (для коржей-2ст.л;для жарки-3ст.л) - 5 ст. л., Соль (по вкусу,для коржей), Орех мускатный (по вкусу,для коржей) - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука (для коржей) - 200 г, Морковь (для начинки) - 1 шт, Майонез (для начинки) - 2-3 ст. л., Сыр плавленый (с пряными травами,для начинки) - 200 г, Грибы (вешенки,для начинки) - 300 г, Чеснок (для начинки) - 2 зуб., Помидор (для начинки) - 3 шт, Сыр голландский (для посыпки) - 150-200 г, Огурец (свежий,для украшения) - 2 шт, Перец сладкий красный (для украшения) - 1 штВ куриный фарш вбить яйца, Добавить молоко, муку, соль и мускатный орех. Хорошо перемешать. Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи. Жарить куриные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности. Морковь натереть...

Печенье маково кунжутный цветокИнгредиенты: Яйцо куриное (желток) - 1 шт, Сахар коричневый (Демерара ТМ "Мистраль") - 75 г, Масло сливочное - 25 г, Сметана - 35 г, Мука пшеничная|Мука - 170 г, Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Ванилин - 1 пакет., Белок яичный - 1 шт, Сахарная пудра - 70 г, Кунжут - 1 ст. л., Мак - 3 ст. л.Действующие лица: Золушка, Рассказчик, Мистраль Золушка: Ах, как же я хочу на бал В жемчужно-белом платье! Чтоб принц со мною танцевал! Какое это счастье! Мачеха: Конечно мы возьмем тебя, Но испеки печенье, Кунжут ты с маком разбери И приходи к веселью! Зол...

Печенье рождественский вертепИнгредиенты: Сахар - 250 гр, Ржаная мука - 170 гр, Пшеничная мука - 300 гр, Сливочное масло - 100 гр, Вода (кипяток) - 125 мл, Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Сахарная пудра (для айсинга) - 200 гр, Лимонный сок (для айсинга) - 0.5 чайн.л.Продукты. Для приготовления теста для начала нужно пережечь сахар. Для этого берем половину нормы сахара (125 г) и растапливаем его на сковороде. Топим до темно коричневого цвета (в народе говорят, что нужно топить до сизого дымка). Как только сахар преврат...