Закусочные канапе из слоёного теста с пикантным сыром и оливкой

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 40

Ингредиенты

Карри - 0.5 ч. л.
Куркума - 0.5 ч. л.
Оливки без косточек - 50 г
Паприка умеренная молотая - 0.5 ч. л.
Руккола - 1 пучок
Сыр Четук - 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое - 100 г

Рецепт приготовления

Для закусочных канапе нам потребуются оливки, слоёное бездрожжевое тесто, кавказский сыр (мы использовали сыр четук, так как он отлично подходит для жарки), листья рукколы и сухие специи. 100 грамм слоёного бездрожжевого теста нарезаем на квадратики, приблизительно 2х2 см. Квадратики убираем в духовку, разогретую до 180°С, на 15-20 минут. Нарезаем 100 грамм сыра Четук брусочками, толщиной 1-1,5 см. Перемешиваем специи: 0,5 чайной ложки карри с 0,5 чайной ложки куркумы и 0,5 чайной ложки паприки. Натираем специями сыр. Сыр слегка обжариваем на разогретой сковородке, по 1 минуте с каждой стороны. Затем нарезаем сыр дольками, размером под квадратики теста. Достаём тесто из духовки, нарываем листья рукколы. Собираем канапе в последовательности: оливка-сыр-лист рукколы-тесто. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Канапе ёлочка из слоеного тестаИнгредиенты: Слоеное тесто – 500 г, Сливочный сыр – 100 г, Ветчина/бекон/прошутто – 80-100 г, Оливки без косточек – 200 гПодготовьте ингредиенты по списку. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 14-16 слоеных «ёлочек». Разморозьте слоеное тесто, при необходимости раскатайте до толщины 2-3 мм и разделите на две равные по размеру части. У меня размер каждого ...

Закусочные корзиночки из слоеного теста с креветками овощами и соусом бешамельИнгредиенты: тесто слоеное – 200 г, креветки сырые – 200 г, сливки жирные – 1 ст.л., кетчуп – 1-2 ст.л., соус « бешамель» - 250 г, масло оливковое – 100 мл., помидоры или 2 больших, или 8-10 черри, перец сладкий болгарский – 1 шт., масло сливочное – 30 гр., соль, кайенский перец, для соуса «бешамель»: масло сливочное – 2 ст.л., мука пшеничная – 2 ст.л., молоко – 1,5 ст., соль, перец белый – щепотка, орех мускатный щепотка1. Сначала сделаем соус Бешамель и для этого приготовим вот такой набор продуктов: масло сливочное, мука пшеничная, молоко, соль, мускатный орех, перец белый молотый. 2. Поджарить муку в растопленном сливочном масле 2-3 минуты, активно помешивая влить молок...

Киш из слоёного теста с мясом сыром и оливкамиИнгредиенты: слоёное бездрожевое тесто 300 гр., крупный рубленый фарш 300 гр., майонез 3-4 ст.л., оливки 2 ст.л., сыр моцаррела,сыр пармезан по потребности, растительное масло 2 ст.л., приправы:прованские травы 1 ст.лФарш обжарить до золотистости на растительном масле с добавлением прованских трав,немного остудить и добавить майонез и перемешать. Слоёное тесто раскатать в одну сторону и положить в форму для выпекания,если бортики у формы высокие,то проложить бумагу для...

Пирог с адыгейсим сыром из слоёного тестаИнгредиенты: Слоёное тесто дрожжевое 250 Грамм, Сыр адыгейский 200 Грамм, Укроп свежий 1 Пучок, Яйцо куриное 1 Штука, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Кунжут По вкусу, Масло растительное 1 Ст. ложкаЭтот пирог вкусно кушать и горячим, и холодным. Он хорошо сочетается с холодными супами, томатным соком и чаем. Прекрасно будет смотреться и на праздничном столе. Как видите, приготовить его можно в любое время дня и ночи. Так что начнём! Для этого пирога я...