Пирог с адыгейсим сыром из слоёного теста

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Слоёное тесто дрожжевое 250 Грамм
Сыр адыгейский 200 Грамм
Укроп свежий 1 Пучок
Яйцо куриное 1 Штука
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Кунжут По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка

Рецепт приготовления

Этот пирог вкусно кушать и горячим, и холодным. Он хорошо сочетается с холодными супами, томатным соком и чаем. Прекрасно будет смотреться и на праздничном столе. Как видите, приготовить его можно в любое время дня и ночи. Так что начнём!
Для этого пирога я использую магазинное дрожжевое слоёное тесто. Изначально его нужно разморозить при комнатной температуре. Это занимает около 40 минут. Затем тесто нужно раскатать и нарезать на полоски около 6 сантиметров шириной. Полоски должны быть одинаковыми по ширине.
Теперь приготовьте начинку. Для этого сыр натрите на крупной тёрке. К сыру добавьте мелко нарубленный укроп, всё хорошо перемешайте. По вкусу добавьте соль и перец.
Затем нужно начинить тесто начинкой. Для этого на середину каждой полоски выложите начинку от одного до другого края. Полоски из теста сложите пополам вдоль, хорошо скрепите края, чтобы получились трубочки с начинкой.
На смазанную растительным маслом форму для запекания выложите все трубочки поочерёдно по спирали. Следите, чтобы тесто нигде не порвалось. Смажьте пирог яичным желтком, посыпьте кунжутными семенами и отправьте выпекаться в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.

Источник

Похожие рецепты

Пирог лимонник из лже слоёного тестаИнгредиенты: Для теста: 2 стакана муки, 200 гр замороженного в морозилке сливочного масла, 1/2 ч.л.соли, 1 ст.л.сахара, 1/2 стакана холодной воды, 1 ст.л. 9% уксуса (увеличивает слоистость теста), 1 яичный желток (для смазывания пирога), Для начинки: 1 большой лимон, 1 маленький мандарин, 1 стакан сахара, 1 ст.л. с горкой манки, 1 пакетик ванильного сахараПриготовить тесто: Высыпать в кастрюльку муку, соль, сахар, перемешать. Натереть туда же на крупной тёрке замороженное сливочное масло. Добавить воду и уксус. Быстро замесить ложкой (а не тёплыми руками) тесто. Приготовить всё для лимонной начинки. Лимон и ...

Пирог из слоёного теста с яблоками и сыром запелдорнИнгредиенты: яблоко крупное, сладкое, сочное 1 шт., сахарный песок 1-2 ст.ложки., яйцо для смазки.Замороженное тесто разморозить. Форму выстелить пекарской бумагой. Яблоко почистить, удалить семенную коробку, нарезать ломтиками. Сыр натереть на крупной тёрке. На половину оттаявшего, слегка подошедшего теста выкладываем яблоки, присыпаем сахарным песком ...

Киш из слоёного теста с мясом сыром и оливкамиИнгредиенты: слоёное бездрожевое тесто 300 гр., крупный рубленый фарш 300 гр., майонез 3-4 ст.л., оливки 2 ст.л., сыр моцаррела,сыр пармезан по потребности, растительное масло 2 ст.л., приправы:прованские травы 1 ст.лФарш обжарить до золотистости на растительном масле с добавлением прованских трав,немного остудить и добавить майонез и перемешать. Слоёное тесто раскатать в одну сторону и положить в форму для выпекания,если бортики у формы высокие,то проложить бумагу для...

Рулетики из слоеного теста с сыром и ветчиной и овощамиИнгредиенты: 500 г слоеного бездрожжевого теста, 300 г сыра эдам или гауда, 300 г ветчины, 1 сладкий перец, 1 маленький цукини, 1 зубчик чеснока, 10 веточек тимьяна, 1 яйцо, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перецОчистите сладкий перец от плодоножки и семян. Нарежьте перец и цукини маленькими кубиками. Разогрейте в сковороде оливковое масло, добавьте раздавленный чеснок и жарьте 1 мин., до появления аромата. Положите в сковороду овощи и тимьян и жарьте 3 мин., посол...