Закуска лебеди под водочку

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 15

Ингредиенты

Вода
Маргарин
Мука пшеничная|Мука
Яйцо куриное
Сыр твердый - 200 г
Чеснок - 3-4 шт
Яйцо куриное - 4 шт
Майонез - 3-4 ст. л.

Рецепт приготовления

Сделаем заварное тесто (1 стакан воды, 100 гр маргарина, когда закипит высыпать 1 стакан муки, постоянно помешивая, заварить тесто, когда остынет, добавить по одному 4-5 яиц), из такого кол-ва получается 15 лебедей и ещё 4-5 сладких пирожных.
С помощью кулинарного мешка на пергаментную бумагу выдавим двойки.
Лебединые шейки готовы.
Теперь выпекаем шарики.
Разрежем их по горизонтали.
Верхние половинки делим на 2 части для крылышек.
Приготовим начинку (сыр, яйца на мелкой тёрке, чеснок измельчить, добавить майонез и тщательно перемешать).
Можно приступать формировать лебедей (в нижнюю часть шарика вставляем двойку, сверху начинку и прикрепляем по бокам по крылышку).
Вот и стайка готова.

Источник

Похожие рецепты

Закуска под водочку днепр чемпионИнгредиенты: Семга (соленая) - 50 г, Творог - 100 г, Сметана - 2 ст. л., Укроп (по-вкусу), Лук красный (ялтинский) - 0,4 шт, Соль (по-вкусу), Вафли (вафельные заготовки для "орешков"), Сок лимонный - 1-2 ч. л., Уксус (яблочный, несколько капель)Творог подсолить, добавить сметану и лимонный сок, взбить блендером. С укропа оборвать листочки, мелко порубить. Добавить укроп к творожной массе. Вообще, было бы идеально такую закуску приготовить на половинках маленьких эклеров, ну вот таких: http://www.p...

Закуска из яиц гуси лебедиИнгредиенты: Шпинат - 400 г, Лук зеленый - 1 горст., Укроп - 1 горст., Масло сливочное - 50 г, Яйцо куриное - 2 шт, Соль, Перец черныйИз сложенной вдвое фольги сделать "лебедя": с одного края собрать фольгу в "хвост", а из другого края сформировать "голову". Нагреть масло в большой сковороде и обжарить лук, шпинат, укроп. Добавить приправы. Переложить всё в ф...

Острая пряная говядина отличная закуска под водочкуИнгредиенты: 1. мякоть говядины-0,5 кг, 2. лук- 2 средние луковицы, 3. морковь- 1 шт. средняя, 4. соевый соус «киккоман»-4 ст.ложки, 6. сироп шиповника-1 ч.л., 7. горчичное семя-1 ст.ложка, 8. бадьян-2 зернышка- не звездочки!, 9. масло растительное-2 ст.ложки1. Мясо нарезать крупной соломкой. Добавить 1 луковицу, нарезанную вдоль, семена горчицы, сироп шиповника и ложку соевого соуса. Хорошенько промять все и убрать под крышкой в холод на сутки. 2. Разогреть масло в воке, выложить мясо и тушить до полного выпар...

Закуска бутеры под водочкуИнгредиенты: сезам(кунжутные)-булочки (или багет,можно просто хлеб), 2 шт. филе сельди, шампиньоны свежие (пару шт. ), 1-2 шт. яйца(варённые), 1-2 шт. помидорки, 1/2 шт. лук, перец/сухой чеснок, укропчик/петрушка, оливки (для украшения), для намазывания: майо, сыр almette, сливочное маслоВсё абсолютно просто : Нарезаем тоненько булочки, а) намазываем майонезем ,пластинками нарезаем шампиньоны,ложим на булочки ,посыпаем перчиком/сухим чесночком и мелко нарезан.лучком , б)намазываем сыром ,ложим кружок помидорки и кружок яйца,посыпаем укропчи...