Заварные блины на ряженке с красной икрой

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

пшеничная мука - 200 г
яйца куриные - 1 шт.
ряженка - 200 мл
оливковое масло рафинированное - 4 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
соль - 1 щепотка
сода - 1 г
кипяток - 200 мл
икра красная - по вкусу
сметана - по вкусу
укроп свежий - по вкусу

Рецепт приготовления

Для приготовления блинов нам понадобятся следующие ингредиенты. В глубокую чашу разбейте яйцо, добавьте соль и сахар. Взбейте до образования легкой пены. Добавьте ряженку, все перемешайте. В высокий стакан высыпьте соду, залейте кипятком. Полученную смесь добавьте к ряженке и яйцам. Постепенно добавьте в чашу муку, все время помешивая, чтобы избежать образования комочков. Влейте 3 ст. л. рафинированного оливкового масла. Снова перемешайте массу. Тесто готово! Раскалите сковороду, смажьте оливковым маслом перед выпеканием первого блина. Пожарьте все блины с обеих сторон. Аппетитное масленичное угощение подавайте со сметаной и красной икрой в новой блиннице из серии «Все коту масленница. Незабудки» от «Гжельского фарфорового завода». Для оформления стола используйте столешник и салфетки от «Крестецкой строчки». Прекрасно дополнят сервировку бокалы от «Гусевского хрустального завода им. Мальцова», икорница и лоточек от фабрики «Хохломская роспись». Буйство красок на подносе от «Жостовской фабрики декоративной росписи» напомнит о приближении лета. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Заварные кольца с креветочным салатом и икройИнгредиенты: сливочное масло - 100 г, мука - 150 г, сахар - 5 г, соль - 5 г, яйца куриные - 5 шт., вода - 250 мл, креветки салатные - 200 г, яйца куриные - 2 шт., огурцы малосольные - 6 шт., майонез «Слобода» Сметанный - 2 ст. л., майонез «Слобода» Сметанный - 2 ч. л., икра красная - 2 ч. л.Ингредиенты Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда» 10 мм. Отсаживаем кольца на противень, застеленный бумагой для выпечки И выпекаем при 200°С в хорошо разогретой духовке до румяной уорочки. Около 15 — 20...

Ржаные блины на простокваше с красной икройИнгредиенты: пшеничная мука - 150 г, простокваша - 1 л, сахар - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., яйца куриные - 3 шт., подсолнечное масло - 20 мл, сода - 1 ч. л., икра лосося - 100 г, ржаная мука - 300 гМуку просеиваем в чашку миксера, добавляем сахар и соль. Вливаем немного простокваши и взбиваем на маленькой скорости. Вливаем остальную простоквашу, и еще раз взбиваем на средней скорости до однородности. Добавляем растительное масло, яйца и снова взбиваем...

Блины пышки на ряженкеИнгредиенты: Ряженка – 250 мл, Яйца – 2 шт. небольших, Сахар – 2 ст.л., Соль – щепотка, Мука – 140 г, Разрыхлитель – 1 ч.л. без горки, Сметана – 100 г, Сахарная пудра – 2 ст.л., Корица – щепоткаРяженку немного нагреваем, чтобы она стала тёплой. Добавляем сахар, соль, яйца, хорошо растираем венчиком. Кладём муку и разрыхлитель, вымешиваем венчиком в однородную массу. Сковороду очень хорошо разогреваем, слегка смазываем её растительным маслом. Вылив...

Блины elitnые с авокадо икрой и красной рыбойИнгредиенты: творожный крем рама, авокадо спелый, зубок чеснока, лимон или лайм, огурец свежий, нарезка лососевая - 50 гр., икра лососевая - 50 гр., зелень для украшения., для блинов: 1 ст. муки, 2 ст. молока, 2 яйца, 1 ч.л. сахара, щепотка соли, 2 ст.л. растительного масла.авокадо очистить от кожицы. размять вместе с творожным кремом до однородного состояния. сбрызнуть массу соком лимона или лайма. добавить малюсенький зубок чеснока. посолить. смазать этой массой блины. украсить дно тарелки тонко нарезанным огурцом. сверху на...