Жаркое из лисичек с овощами в мульте

Ингредиенты

свежесобранные лисички - 300 г
картофель - 1500 г
морковь - 1шт
баклажан - 0,5шт
лук репчатый - 1шт
сметана - 3 ст.л.
укроп - пучок
масло оливковое - 2 ст.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
соль
лавровый лист - 2шт

Рецепт приготовления

Лисички почистить и промыть;
Баклажан нарезать тонкими полосками, лук - тонкими полукольцами, морковь на крупной терке, картофель почистить и нарезать кубиками;
В программе "жарка" - 10 минут сначала подкипятить лисички до испарения лишней влаги, влить масло, добавить лук и баклажаны - слегка подсолить, жарить до окончания программы;
В конце жарки добавить сметану и перец;
Картофель, морковь и рубленный укроп выложить в чашу мульти и перемешать с грибами;
При надобности подсолить;
Готовить в программе "тушение" - 25-35 минут, в зависимости от размера картофеля;
По окончании программы в чашу положить 2 лавровых листа и оставить на подогреве 3-5 минут;

Источник

Похожие рецепты

Жаркое из курицы и лисичек под сырным соусомИнгредиенты: куриное филе 500 г, лисички (замороженные) 200 г, морковь 3 шт., лук 3 шт., мука 1 ст.л., молоко 350 мл., сыр сулугуни 100 г, соль, перец, любимые специи, масло для жаркиКуриное филе нарезать небольшими кусочками, морковь брусочками, лук крупными кубиками. Сыр натереть. Лук и морковь пассеровать, добавить лисички (у меня отваренные замороженные), немного обжарить. Добавить куриное филе, посолить, посыпать любимыми специями....

Творожники с черникой в мультеИнгредиенты: творог - 300 г, сахар - 2 ст.л., мука - 5 ст.л., яйцо - 2шт, черника - 0,5стак, масло подсолнечноеТворог смешать с яйцами, сахаром, 2ст.л. муки; Аккуратно подмешать чернику; Разделить тесто на части, каждую хорошо обвалять в муке и сформировать творожники; Обжаривать со всех сторон в программе "жарка" - 20 минут с закрытой крышкой;

Капустные оладушки в мультеИнгредиенты: капустка жареная — 200 г, яйцо — 3шт, сметана 2 ст.л., мука — 2стак, масло оливковоеУстановить программу «жарка» - 10 минут; Сначала приготовить жареную мелко нарезанную капустку по вашему любимому рецепту; Охладить, добавить к ней яйца, муку, сметану и хорошо вымесить; Снова установить программу «жарка» - 20 минут; Ложкой выкладывать в см...

Ленивые голубцы в мультеИнгредиенты: Фарш мясной (свино-говяжий) - 500 гр, Рис - 1 стак. (200 мл), Капуста белокочанная - 600 гр, Лук репчатый (крупный) - 2 шт., Морковь (средняя) - 1 шт., Чеснок - 4 зубч., Поваренная соль - по вкусу, Перец острый молотый - по вкусу, Растительное масло - 2 стол.л.Замочить 1 ст. риса в 2-х ст. воды.В мультиварку налить чуть-чуть рас.масла включить режим «Жарка» и обжарить измельчённый лук и 4 зубка чеснока до прозрачности,3-5 мин, затем добавить шинкованную морковь и ещё обжаривала минут 5, постоянно поме...