Жареный рис с тунцом по янчжоуски
Ингредиенты
- рис басмати - 1 стакан
- ветчина - 70 г
- креветки - 70 г
- яйца куриные - 2 шт.
- овощная смесь - 100 г
- кунжутное масло - 3 ст. л.
- соевый соус - 2 ст. л.
- мед - 1 ст. л.
- тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка
Рецепт приготовления
- Приготовить омлет: взбить яйца в миске, в сковороде разогреть 1 ст. л. масла, обжарить яйца, помешивая, убрать на тарелку. Овощи можно брать замороженные, я готовила из свежих: порезала кубиками кабачок, морковь, белую часть зеленого лука. Можно по вкусу брать смесь с кукурузой и ростками бамбука. Зеленый горошек я взяла замороженный. Отварить рис до готовности. Порезать ветчину кубиками, очистить креветки. Разогреть в сковороде кунжутное масло, обжарить овощи в течение 5 минут. Добавить ветчину и креветки, обжарить пару минут. Влить соевый соус и жидкий мед, перемешать. Добавить отварной рис и кусочки омлета, перемешать, дать рису прогреться. Снять с огня. С тунца ТМ «Магуро» слить масло, размять вилкой. Выложить тунца в сковороду, перемешать, накрыть крышкой и оставить на пару минут, дать подружиться всем ароматам. Подаем жареный рис горячим. Приятного аппетита! За рецепт благодарю Светлану (мисс).
Похожие рецепты
Жареный ерш носарь
Жареный рис ароматика
Жареный сыр smaženka
Жареный картофель с омлетом и тунцом