Похожие рецепты
Тушёные баклажаны с помидорами перцем и чесноком в соусе терияки
Ингредиенты: баклажаны - 1 шт (крупный), помидоры - 2 шт (крупные), сладкий перец - 2 шт (небольшого размера), репчатый лук - 1 шт (средний), растительное масло - 50 мл, чеснок - 2 зубчика, соус Терияки - 100 мл, соль - 2 ст. л. (для засыпки баклажанов), молотый черный и красный перец - по вкусу.Баклажан нарезать небольшими брусочками. Засыпать солью, перемешать и оставить на 10 минут при комнатной температуре. Это необходимо, чтобы из баклажанов ушла горечь. Также под воздействием соли выделится сок, который пропитает мякоть, поэтому баклажаны не ...
Жареные баклажаны с мацони
Ингредиенты: Закваска (Мацони) - 1 пакет., Молоко (любой жирности) - 1 л, Баклажан - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок (по вкусу) - 3 зуб., Лук зеленый - 2 шт, Мацони (от фирмы Orsik) - 200 мл, Специи - по вкусуДля приготовления домашнего натурального мацони я воспользовалась великолепной бактериальной закваской от фирмы Orsik и йогуртницой-термосом Oursson. В емкость для приготовления необходимо высыпать один пакетик бактериальной закваски и влить молоко (комнатн...
Баклажаны жареные маринованные суточные
Ингредиенты: Баклажаны 2 Штуки, Масло оливковое 50 Миллилитров, Чеснок 5-6 Зубчиков, Лимон 0,5 Штуки, Острый перец 0,5 ШтукиЕсли хорошенько посолить баклажаны, вся горечь уйдет, тогда они будут очень сочными и вкусными. Для приготовления баклажанов жареных маринованных суточных советую взять базилика, тимьяна и несколько веточек зелени. Отлично подойдет укроп и петрушка. Баклажа...
Жареные белые баклажаны с кешью
Ингредиенты: Баклажаны белые - 500 г, Кешью - 80 г, Куркума - 1 щепотка, Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Соль - 2 щепоткаПодготовьте белые баклажаны, кешью, куркуму, чёрный молотый перец, соль. Кешью обжарьте на сухой сковородке. Баклажаны промойте, нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте кусочки баклажанов на растительном масле до золотистого цвета и небольшой мягкости. Доба...
