Жареное мясо с клубничным чатни

Жареное мясо с клубничным чатни Для приготовления жареного мяса с клубничным чатни берем кусок нежирного мяса, нарезаем ломтиками. Затем каждый ломтик разрезаем на небольшие кусочки произвольной формы (брусочки, кубики, полоски). Молоточком отбиваем каждый кусочек достаточно тонко, чтобы ... Ингредиенты: Нежирное мясо – 300 гр, масло растительное – 2 ст. л, сок лимонный – 1 ч. л, соль - по вкусу, перец молотый – по вкусу., клубника – 150 гр, помидоры – 3-4 шт, кинза или петрушка – несколько веточек, репчатый лук – 1 шт, оливковое масло – 2 ст. л, соль - по ...

Жареная рыба с манговым чатни Рыбу для жарехи нарезаем порционными кусками. Присыпаем со всех сторон солью с молотым черным перчиком. Накрываем, оставляем пропитываться специями. При желании белую морскую рыбу можно сбрызнуть небольшим количеством лимонного (лаймового) сока. Пока марину... Ингредиенты: манго – 1 крупный или 2 средних, лук салатный – 1 маленькая луковка, лайм (лимон) – 1-1,5 ч. л. сока, острый перец чили – 1 маленький стручок, соль – по вкусу, перец черный свежемолотый – половина чайной ложки