Похожие рецепты
Овсянка в индийском стилеИнгредиенты: Хлопья овсяные - 0,5 стак., Зира - 0,5 ч. л., Чеснок (небольшой) - 1 зуб., Имбирь (свежий, кусочек 2 см) - по вкусу, Перец чили - по вкусу, Соль - 1 щепот., Куркума - 0,5 ч. л., Перец черный - по вкусу, Масло растительное - 2 ст. л., Вода (кипяток) - 1/3 стак.На сухой сковороде обжариваем овсянку минуты 3 - 4. Пересыпаем в другую посуду. На той же сухой сковороде прогреваем семена зиры до появления запаха, затем вливаем растительное масло, кладем раздавленный ножом зубчик чеснока, мелко порезанные имбирь и чили....
Напиток из смородины в индийском стилеИнгредиенты: тростниковый сахар демерара тм мистраль —, имбирь —, мята несколько веточек, кипяток — 0.5 л, лед, смородина — 1 ст., смородиновый сок — 30 мл., сок лимона — 2 ст. л, лимонные корки1. Имбирь очистить и порезать тонкими пластинками.Выжать лимонный сок, а кожуру порезать. 2. Сложить в сотейник имбирь, добавить сахар, мяту, лимонную кожуру и залить кипятком. 3. Накрыть крышкой и дать немного настояться.Процедить. 4. Добавить в процеженны...
Ароматный суп с чечевицей в индийском стилеИнгредиенты: помидоры - 450 г, лук репчатый - 250 г, чечевица красная - 200 г, имбирь - 2 см, масло растительное - 3 ст.л., перец чили молотый - 1 ч.л., куркума - 1 ч.л., кинза - 1 пучок, бульон куриный/бараний - 1,5 л, лук зеленый, сольПорезать лук на кубики, мелко потереть имбирь. Нагреть бульон. Мелко порезать помидоры. Измельчить кинзу. Разогреть в кастрюльке растительное масло, положить имбирь и лук. Обжаривать, мешая. Посыпать специями, перемешать. Насыпать в кастрюльку чечевицу. Обж...
Вафли в индийском стилеИнгредиенты: 0,5 ч. л. разрыхлителя для теста, 2 ч. л. свежемолотого тмина, 120 мл молока, соль, яйца – 2 шт, масло сливочное – 100 г, 150 г пшеничной муки, 100 г коричневой чечевицы, перец кайенский, йогурт натуральный – 150 гВымытую чечевицу залить 375 мл воды и довести до кипения. Варить на среднем огне 30 мин. Масло взбить в кремообразную массу, добавить яйца, соль. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и яичной массой. Добавить йогурт и молоко, перемешать. Тесто накрыть пол...