Дыня в медово лавандовой карамели

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Дыня - 1 штука
Цветы лаванды - 1 столовая ложка
Жидкий мед - 100 г
Подсолнечное масло - по вкусу

Рецепт приготовления

В сотейник налитьмед с 3 ст. л. воды. Довеcти до кипения. Добавить цветы лаванды и прокипятить в течение 2 минут. Убрать с огня.
Нарезать дыню на 12 ломтей.
Слегка смазать поверхность планчи маслом; нагреть до средней температуры.
Разложить куски дыни и обжаривать по 6–8 минут с каждой стороны.
Выключить планчу и полить ломтики дыни медово-лавандовым сиропом. Карамелизовать 2–3 минуты, затем
перевернуть и дать дыне хорошо пропитаться карамельным сиропом.
Подавать сразу же с булочкой и шариком мороженого или сорбе.

Источник

Похожие рецепты

Свиные ребра в медово апельсиновой карамелиИнгредиенты: свиные ребра - 1 кг, паприка молотая - 1 ч. л., чеснок - 3 стакана, мед - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, шалфей - по вкусу, апельсиновая цедра - по вкусу, лаймовая цедра - по вкусу, перец чили красный - по вкусу, сок лайма - по вкусуВ ступе растолочь до состояния порошка сухой перец,паприку,молотый черный перец или смесь перцев,3 зубчика чеснока,шалфей,щепотку соли.Натираем цедру апельсина и лайма(лимона),свежий перец чили режим(семена не удаляем,для большей остороты)добавляем в ступу,...

Овощи в медово соевой карамели новый урожайИнгредиенты: Баклажан - 1 шт., Кабачок - 1 шт., Лук - 1 шт., Перец сладкий - 2 шт., Морковь - 2 шт., Мёд -50 г, Соевый соус - 30 г, Петрушка, Кунжут, Растительное маслоБаклажан нарезать кусочками, морковь - кольцами. Обжарить на растительном масле 8 минут. Кабачок и перец нарезать кусочками, лук - полукольцами, добавить к баклажану с морковкой. Всё вместе обжаривать ещё 8 минут. Для заправки смешать соевый соус с мёдом, п...

Мускусная дыня на гриле с медово мятным соусомИнгредиенты: Сливочное масло - 60 г, Мускусная дыня - 1 штука, Мед - 5 столовых ложек, Листья мяты - 20 гРазогрейте гриль или мангал. Порежьте дыню на кусочки и оденьте на деревянные палочки. В небольшом сотейнике смешайте сливочное масло и мед и растопите, помешивая, до однородной массы. Снимите с огня и добавьте мелко нарезанную мяту. Смажьте масляной смесью...

Булочки с лавандовой глазурью аромат провансаИнгредиенты: Сахарная пудра - 5 ст. л., Молоко - 2 ч. л., Лаванда (сушеная) - 2 ч. л., Сметана - 100 г, Желток яичный - 2 шт, Масло сливочное - 40 г, Молоко - 100 мл, Сахар - 4 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Мука кукурузная (200 мл) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (по 200 мл) - 2 стак., Дрожжи (строго под нож) - 1 ч. л.Тесто я замешивала в хлебопечке. Муку обязательно просеять дважды. В ведерко хлебопечки выложить сметану, масло, желтки, сахар, добавить молока и соли. Влить 1 ложку растительного масла и высыпать муку. Добавить дрожжи поставить программу замеса и подъема т...