Дрожжевое тесто на кефире для пирожков и ватрушекПриготовить опару из дрожжей, разведенных теплой водой. Смешать ее с подсоленным и подогретым кефиром. Добавить сахар, вбить яйцо, тщательно вымешать, объединить с опарой. К смеси добавить масло и порциями – муку. «Колобок» теста раскатать толщиной примерно...Ингредиенты: мука - 1 кг, кефир - 500 мл, яйца - 1 шт., масло растительное - 2 ст.л., сахар - 2 ч.л., соль - ч.л., дрожжи
Дрожжевое тесто на кефире для пирожковПриготовим дрожжевое тесто на кефире для пирожков в домашних условиях. Тесто можно использовать для приготовления любой выпечки. Если предполагается несладкая выпечка, уменьшаем количество сахара и добавляем больше соли. Удачи! В глубокой мисочке смешайте к...Ингредиенты: Кефир 0,5 Стакана, Масло растительное 0,25 Стакана, Дрожжи 15 Грамм (прессованные), Соль 0,1 Чайных ложки, Сахар 1,5 Ст. ложки, Мука 1,5 Стакана
Быстрое дрожжевое тесто на кефире без яицСмешать дрожжи с просеянной мукой. Влить масло, подсолить, добавить сахар, хорошо перемешать. Кефир 3% жирности (не сильно кислый) слегка подогреть, вылить в муку. Замесить быстрое дрожжевое тесто на кефире без яиц. Дать постоять ему около получаса в тепле ...Ингредиенты: мука - 750 г, кефир - 250 мл, масло растительное - стакана, сахар - 15 г, дрожжи - 11 г, соль - 5 г
Бездрожжевое тесто на кефире для выпечкиПодогреть чуть-чуть кефир, главное не перегревать. Насыпать соль, сахар, налить растительное масло, размешать. Соду добавлять не нужно. Медленно насыпать муку. Тесто должно получиться эластичным, но не тугим, поэтому муку насыпать небольшими порциями, а не ...Ингредиенты: мука - 2-2.5 стакана, кефир - 1 стакан, масло растительное - 2 ст.л., сахар - 2 ч.л., сода - ч.л., соль - ч.л.
Воздушное дрожжевое тесто на кефиреДрожжи развести в теплом кефире, дать немного постоять. Добавить соль, сахар, растительное масло, перемешать. Добавить просеянную муку и вымесить тесто, чтобы не приставало к рукам. Оставить тесто для подъема в теплом месте на час-полтора. Воздушное дрожжев...Ингредиенты: мука - 2,5 стакана, кефир - 1 стакан, масло растительное - ½ стакана, сахар - 1 ст.л., дрожжи сухие - 1 ч.л., соль - 1 ч.л.
Быстрое тесто на кефире для пирожковКогда хочется нажарить пирожочков, но нет времени или желания заниматься дрожжевым тестом, этот рецепт обязательно придет на выручку. Быстрый замес, минимум усилий и чудесный результат! В качестве начинки можно использовать абсолютно все: капусту, картошку,...Ингредиенты: Мука 600 Грамм, Кефир 300 Миллилитров, Яйцо 1 Штука, Сахар 1.5 Ст. ложки, Соль 1 Ст. ложка, Сода 1/2 Ст. ложки (+ уксус или сок лимона), Растительное масло 4 Ст. ложки
Быстрое дрожжевое тесто на кефиреЕсли для приготовления этого теста вы возьмете домашний кефир, то тогда дрожжей можно положить немного, поскольку кефир итак поднимет его. В идеале кефир нужно брать 2,5% жирности, для этого подойдет обычный кефир, купленный в любом магазине. Еще альтернати...Ингредиенты: Кефир 2,5% 500 Грамм, Яйцо 1 Штук, Сухие дрожжи 1 Ст. ложек, Мука 300 Грамм, Соль и сахар 1 Щепоток
Тесто на кефире для пирожков в духовкеПироги и пирожки, приготовленные в духовке на кефирном тесте, получаются просто бесподобными. Секрет воздушного теста настолько прост, что его и скрывать нет необходимости. Пусть все хозяйки знают, как замешивается пышное кефирное тесто на свежих дрожжах. В...Ингредиенты: Кефир - 200 мл, Мука - 700 г + подпыл, Яйцо куриное - 1 шт., Масло подсолнечное - 70 мл, Соль - по вкусу, Дрожжи свежие - 20 г
Тесто на кефире для пирожков без дрожжейДавно смотрела на этот рецепт приготовления теста, и вот приготовила. Рецепт даю без изменений, как написал автор. Фото раскатки и формирования теста тоже автора. "Этот рецепт теста очень хорошо подойдет, для тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или ...Ингредиенты: Мука, кефир, соль, перец.
Тесто на кефире и дрожжах без яицСахар по норме растереть с дрожжами, дать постоять около 4-5 минут. Влить чуть подсоленный и подогретый кефир с маслом. Смесь хорошо перемешать и порциями подсыпать муку, вымесить тесто. Переложить его в подходящую емкость, слегка смазанную маслом, прикрыть...Ингредиенты: мука, кефир - 250 мл, масло растительное - 125 мл, дрожжи свежие - 20 г, сахар - 1 ст.л., соль - 1 ч.л.
