Домашняя буженина в мультиварке.Для начала необходимо приготовить рассол: в холодной воде растворить соль. Рассолом залить мясо и поставить в холодильник на один- два дня! После того, как мясо просолится, достать из рассола и промокнуть полотенцем. Обмазка-специи: в чашке смешать все спец...Ингредиенты: шейка говяжья (или свиная) - 1 кг., приправы- специи на свой вкус- 1,5 ст.л., (у меня зерна горчицы, куркума, смесь специй для мяса), чеснок, масло растительное (рафинированное ) - 1 ст.л.
Домашняя буженина в мультиваркеМясо вымыть, обсушить. Чеснок нарезать пластинками вдоль зубчика. Длинным тонким ножом проделить в свинине отверстия вдоль волокон и нашпиговать мясо чесноком. Зиру слегка размять в ступке, смешать с солью и перцем. Полученой смесью тщательно натереть окоро...Ингредиенты: 2,5 кг. свинного окорока (одним куском), 1 ст. л соли, 1,5 чл черного молотого перца, 1 чл зиры, 5-6 зубчиков чеснока
Буженина в мультиваркеМясо натереть солью и смесью перцев.Нашпиговать чесноком.Смазать французской горчицей.оставить мариновать на ночь.Обжарить в режиме ЖАРКА со всех сторон,с небольшим количеством масла.Затем налить 50-80 мл воды.Закрыть крышку коптильни-скороварки и установит...Ингредиенты:
Буженина в мультиваркеМясо промыть, просушить полотенцами бумажными. Чеснок разрезать каждый зубчик вдоль на 2-3 части. Нашпиговать мясо чесноком почаще, и через один прокол нашпиговать вместе с чесноком перцем. Осыпать мясо солью и специями с двух сторон. (соли мясо возьмет са...Ингредиенты: свинина 1-1,3 кг., чеснок 1 головка, перец горошком душистый, перец горошком черный, лаврушка, соль, специи для мяса.
Буженина в мультиварке по-домашнемуПодготовить, помыть и обсушить свинину, натереть смесью масла с раздавленным чесноком, укропом, солью и черным перцем, положить в контейнер, дать постоять пару часов в холодильнике (можно ночь). Переложить мясо в чашу мультиварки, залить маринадом, готовить...Ингредиенты: свиной шейки - 800 г, чеснока - 2 зубчика, растительного масла - 2 ст.л., сушеного укропа - 1 ч.л., перец черный молотый, соль
Буженина в фольге в мультиваркеПодготовьте продукты для буженины. Также нам понадобится фольга. Свинину промойте в воде и высушите при помощи кухонных полотенец. Сделайте проколы при помощи кухонного ножа. Чеснок очистите, каждый зубчик (у меня они большие) разрежьте на 2-3 части. В прок...Ингредиенты: Свинина - 500 гр, Оливковое масло - 2 стол.л., Соль - 3 гр, Перец черный молотый - 2 гр, Орегано - 1 гр, Базилик - 1 гр, Чеснок - 6 зубч., Зелень - 150 гр, Хрен - 10 гр
Домашняя буженинаДля маринада смешать соевый соус, сахар, соль, порезанный лук, чеснок, имбирь, подсолнечное масло, в получившийся маринад опустить кусок мяса, накрыть пленкой и оставить в холодильнике на 3-4 часа. Замаринованное мясо выложить в смазанную маслом чашу мульти...Ингредиенты: 600 гр. – свинины, 150 гр. – лука, 2 дольки – чеснока, 100 мл. – соевого соуса, 50 гр. – сахарного песка, 40 гр. – кунжута, 1 ч.л. – сухого имбиря, 2 ч.л. – соли, 2 ст.л. – подсолнечного масла
Сочная буженина из мультиварки-скороваркиЗакуска получается просто идеальная! В горячем виде с ароматным картофелем-ужин для всей семьи на ура. А в холодном-со свежими овощами-превосходный перекус на обед в жаркую погоду. 1. Мясо зачистить и промыть ледяной водой и хорошо обсушить. Я делала такую ...Ингредиенты: свинина - лучше всего карбонат —1,5 кг, соевый соус — 3 ст.л., вино белое сухое — 3 ст.л., сироп шиповника — 1 ч.л., масло растительное — 1 ст.л.
Буженина из свинины в мультиварке1. В небольшой посудине смешиваем соль со специями. 2. Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем.3. С помощью острого ножа делаем надрезы в свинине, в каждый из которых помещаем зубчик чеснока.4. Натираем нашпигованное мясо смесью специй и соли.5. Выкладыва...Ингредиенты: Свинина (мякоть) - 1 кг, Специи сухие (для мяса) - 15 гр, Соль - по вкусу, Чеснок - 20 гр, Растительное масло - 20 мл
Буженина из телятины в мультиварке1. В ступку высыпаем цельный черный перец горошком, цельный кориандр, а также тмин, сухую петрушку, укроп и орегано. Все тщательно растолчем. 2. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Добавляем чесночную кашицу к пряностям, насыпаем соль, перемешиваем...Ингредиенты: Телятина - 1 кг, Перец горошком - 4 шт., Кинза, кориандр (зерна) - 2 гр, Тмин - 1 гр, Петрушка (сушеная) - 2 гр, Укроп (сушеный) - 2 гр, Орегано сухой - 2 гр, Чеснок - 15 гр, Соль - по вкусу, Соевый соус - 20 мл, Подсолнечное масло - 40 мл
