Буженина домашняя

Буженина домашняя Буженина домашняя готовится просто, но не быстро. Мясо должно промариноваться (хотя это необязательно), а потом остынуть. Натираем мясо специями, начиняем сухофруктами и запекаем в духовке. Я давно использую морковь в качестве "подставки" под мясо... Ингредиенты: Свиная корейка 1-1,5 Килограмма, Сухофрукты 100-200 Грамм (по желанию: сливы, абрикосы, финики, инжир), Масло растительное 3-4 Ст. ложек, Чеснок 3 Зубчика, Розмарин, веточки 4 Штуки, Соль, перец черный По вкусу, Перец душистый горошком 5-6 Штук, Лавровый ли...

Яичница - глазунья с бужениной и батоном 1. Нарезать помидор кружочками, а буженину и ломтики батона средними прямоугольниками. Порезать мелко зеленый лук. 2. Разогретую сковороду смазать сливочным маслом и выложить на нее кусочки буженины, помидора и батона. 3. Минут через 5-7 , когда немного под... Ингредиенты: батон — 2 ломтика, буженина тм окраина — 4 ломтика, перепелиные яйца — 8 шт, средний помидор, зеленый лук — 2 веточки, сливочное масло — 10 гр., соль

Сэндвич с домашней бужениной!))) вкусно, быстро, полезно! Сооружаем себе вкусный полдник!!!))) Тостовый хлеб режЕм на треугольники, кладем на гриль, подсушиваем. РежЕм огурчик и редис на тонкие кружочки. Смешиваем 2 ложки сметаны, с натертым зубчиком чеснока и измельченным укропом. Собираем сэндвич: На хлеб намазы... Ингредиенты: 2 кусочка белого тостового хлеба, пара ломтиков огурца, пара ломтиков редиса, листики зеленого салата, укроп, чесночок, сметана 2 столовых ложки., буженина домашняя 2 кусочка.

Канапе с бужениной В хлебе с семечками вырезаем 10 кружочков, диаметром 3 сантиметра. Нарезаем 2-3 маринованных огурца колечками, наискосок. На тарелочку выкладываем хлебные кругляшки и сверху добавляем зерновую горчицу. На каждый ломтик хлеба выкладываем по 2 колечка огурца.... Ингредиенты: 5 кусочков хлеба с семечками, 10 ломтиков буженины, 2-3 маринованных огурца, зернистая горчица

Буженина домашняя Маринад делала по оригинальному рецепту, смешивала 1:1:1, мои изменения: чеснок и соль не использовала,использовала перец по вкусу Кусок шеи обмыть, обсушить, намазать со всех сторон маринадом, поперчить, закрыть пищевой пленкой (чтоб не впитывались запахи... Ингредиенты: кусок шеи свиной около 1 кг, горчица -1,5 ст.л., мед - 1,5 ст.л., оливковое масло -1,5 ст.л., перец - смесь 4 перца

Буженина из свинины в рукаве в духовке Для приготовления буженины берем целый кусок свинины с минимальным количеством жира и прожилок. Хорошо промываем его проточной водой, просушиваем и обрезаем пленки и жир, если такой есть на мясе.В глубокую кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, лавровый ли... Ингредиенты: Свинина (Балык или окорок) - 1.2 кг, Перец горошком - 10 шт., Перец черный молотый - 2.5 гр, Вода - 1 л, Соль - 15 гр, Лавровый лист - 3 шт., Чеснок - 10 зубч., Специи сухие - 10 гр, Розмарин свежий (Для подачи) - 10 гр

Буженина домашняя Сначала приготовила маринад: смешала черный молотый перец, мелко растертый лавровый лист,добавить гвоздики , мелко нарезанный чеснок, уксус, растительного масла и чуть воды...все брала на глаз и вкус.. Мясо вымыла, обсушила , нашпиговала дольками чеснока и ... Ингредиенты: 2 -3 ст.л. растительного масла, 2шт гвоздики, 9% уксус, черный молотый перец, чеснок, лавровый лист, соль, свиная корейка

Буженина домашняя рецепт с фото Очень вкусная домашняя буженина, приготовленная в рукаве. Берем хороший кусок свинины. Лучше, как у меня, шейную часть. В кастрюлю наливаем воду, кладем лавровый лист, черный перец горошком, черный молотый перец и соль. Закипятим и проварим минут 5. Затем в... Ингредиенты: Свинина (800 г.), Поваренная соль (2 ч.ложк), Перец черный молотый (1 ч.ложк), Лавровый лист (2 шт.), Вода (1 л.), Перец черный горошек (5 шт.)

Буженина мамина В теплое время года, домашний квас я делаю всегда, поэтому проблем - "а где взять?" не существует. Вкуснючий напиток и просто так и окрошечку можно приготовить и буженинку и хлебушек испечь. Свой рецептик кваса даю в доп. информации, может кому сгодится. ИТ... Ингредиенты: квас хлебный домашний около 1л, чеснок головка, соль, перец черный молотый, пряные травы, все по-вкусу

Буженина по- домашнему... Сделала надрезы ножом и нашпиговала мясо половинками зубчиков чеснока, посолила,поперчила и посыпала специями к мясу.Оставила мясо на ночь в холодильнике настояться. Утром поставила в фольге в духовку на небольшом огне на 2 часа.Через 90 мин фольгу приоткры... Ингредиенты: свиная шея(можно карбонат)- 700 гр., чеснок - 1 головка, соль\перец свежемолотый\карри\специи по вскусу

Больше рецептов