Домашний хлеб из патиссонов с чесноком и имбирем

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Сливочное масло - 100 гр
Чеснок - 1 зубч.
Имбирь (корень) - 1 стол.л.
Патиссон ((кабачок или тыква)) - 350 гр
Яйца - 4 шт.
Мука - 2.5 стак. (200 мл)
Разрыхлитель - 1 стол.л.
Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
Соль - 1 чайн.л.

Рецепт приготовления

Хлеб - как известно всему голова. А домашний хлеб собирает за одним столом не только нашу семью, но и всех соседей. Как только принимаюсь печь ароматный хлебушек – так у всех домашних сразу улучшается настроение, в предчувствии лакомства. Особенность этого маленького кулинарного чуда в том, что этот хлеб получается легким, рассыпчатым, , хоть и плотноватым. Сливочное масло растопить а затем слегка охладить. Патиссон очистить от шкурки и натереть на крупной терке. Мякоть имбиря мелко потереть. Перемешать муку, соль, соду и разрыхлитель теста. Все перемешать, вбить яйца, добавить рубленый чеснок и замесить крутое тесто. Разогреть духовку до 160 градусов. Аккуратно, ровным слоем выложить тесто в форму для хлеба, смазанную сливочным маслом. Выпекать хлеб на среднем уровне в духовке. Готовность проверять спичкой. Примечательно! Хлеб съедается моментально, пока горяченький. Особенно вкусно со сливочным маслом.

Источник

Похожие рецепты

Карамелизированные креветки с имбирем чесноком и чилиИнгредиенты: Неострая пряность чили - стакана, Морская соль - стакана, Сахар - стакана, Вода - 2 л, Очищенные креветки - 700 г, Чеснок - 4 зубчика, Масло канолы - 4 столовые ложки, Свежий имбирь - 1 кусокВ большой миске или кастрюле смешать морскую соль, сахар (1/3 стакана), неострый чили с 2 литрами теплой воды. Бросить в жидкость замороженные креветки и дать постоять при комнатной температуре 20 минут. Пока креветки размораживаются и маринуются, покрошить...

Цитрусовый сок с чесноком имбирем и кайенским перцемИнгредиенты: Лимон - 4 штуки, Апельсины - 4 штуки, Имбирь - 50 г, Чеснок - 2 зубчика, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Кайенский перец - щепоткаИзвлечь при помощи соковыжималки сок из апельсинов и лимонов, натереть на терке имбирь, раздавить чеснок чесночной давилкой. Все это поместить в блендер, добавить оливкового масла, щепотку кайенского перца и на большой скорости превратить в пенистую оранже...

Банановый хлеб с имбирем и шоколадомИнгредиенты: Масло сливочное - 100 г, Шоколад темный - 100 г, Имбирь (засахаренный, цукаты) - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 350 г, Сахар - 125 г, Яйцо куриное - 2 шт, Банан - 3 шт, Ванильный сахар - 1 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Сода - 1/4 ч. л.Сливочное масло растопить, ломтики засахаренного имбиря нарезать ножом на мелкие кусочки, шоколад поломать крупно, смешать в рюмке соль, соду, разрыхлитель, йогурт выложить из баночки, отсыпать муку. Помыть бананы, яйца достать из холодильника. У меня вмест...

Домашний фруктово сливочный пломбир с киви и имбиремИнгредиенты: молоко-1,5 ст., сахар-5 ст.л. (на свой вкус кладите), желтки-4 шт., ваниль, сливки домашние(жирность 60%)-1 ст., для фруктового наполнителя: киви-7-8 шт. (1 ст. пюре), сахар-4 ст.л(на свой вкус), имбирь-2-3см.Киви очистить и пропустить на мясорубку вместе с сахаром или пюпировать удобным для вас способом. Пюре из киви немного будет горчить, поэтому его нужно делать заранее, что бы дать время раствориться сахару и уйти горечи. Имбирь натрите на терке, выдавите со...