Диетическая овсянка с молодой кукурузой и брокколи

Ингредиенты

хлопья овсяные мистраль - 1/2 ст.
вода - 2 ст.
соль -
масло растительное - 2 ст.л.
брокколи - 150 г.
кукуруза молодая в початках - 150 г

Рецепт приготовления

1. Готовить кашу будем из овсяных хлопьев "Мистраль"
2. Вскипятите воду, всыпьте овсяные хлопья, добавьте по вкусу соль и варите 5 минут. Затем, накройте крышкой и дайте каше настояться еще минут 5-7.
3. Тем временем нарежьте молоденькие початки кукурузы. Нужно брать початки молочной спелости - при их разламывании виден молочный сок и сердцевина початка нежная и сочная. Такие початки модно есть целиком.
4. Раскалите масло на сковороде, нарежьте брокколи. Обжарьте брокколи и кукурузу слегка, чтобы они оставались аль-денте. Подсолите слегка
5. К готовой каше добавьте овощи. Ваш диетический завтрак (или ужин) готов!!!

Источник

Похожие рецепты

Куриный суп лапша с брокколи и кукурузойИнгредиенты: Куриный окорочок - 1 большой или 2 маленьких, 1 морковь, 1 луковица, 3 лавровых листа, 5 горошин душистого перца - для бульона, 1 морковь, тонко нарезать, 1 черешок сельдерея тоненько нарезать, 150-200 гр. брокколи (можно замороженной), 200 гр. кукурузы, 150-200 гр. лапши, пучок петрушки, соль, черный перец.Сварить куриный бульон с добавлением моркови, лука и пряностей. Вынуть овощи и мясо. Овощи выбросить. Опустить в бульон морковь и сельдерей и варить до полуготовности. Затем положить лапшу и брокколи, когда они будут готовы, добавить кукурузу, петрушку, пор...

Молодой картофель фаршированный беконом и кукурузойИнгредиенты: растительное масло - 4 ст. л., бекон - 200 г, сметана - 250 г, сыр - 100 г, петрушка - 1 пучок, кукуруза консервированная - 1 банка, перец чили - 1 шт., соль - 1 ч. л., картофель молодой - 8 шт.Картофель тщательно вымыть, сбрызнуть растительным маслом, посыпать солью и запекать в духовке при температуре 200 градусов 40-50 минут. Бекон нарезать ломтиками, обжарить на сухой сковороде до появления румяной корочки. Подсушенный бекон нарезать мелкими к...

Диетическая запеканка овсянка сэрИнгредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Сыворотка - 100 мл, Хлопья овсяные (самые мелкие) - 100 г, Цуккини (или кабачок) - 150 г, Ветчина (постная) - 50 г, Соль - по вкусу, Приправа - по вкусу, Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.Яйцо взбить вместе с сывороткой, щепоткой соли и приправой. Я взяла приправу универсальную, в состав который входит: перец черный, перец белый, кориандр, семена горчицы, лавровый лист, тмин, сушеный лук, сушеный чеснок. Приправу берите ту, что любите больше...

Пангасиус с брокколи и кукурузойИнгредиенты: Брокколи - 200 г (можно с/м), Кукуруза конс. - 1 банка, Филе пангасиуса - 500 г, Сухари панировочные - 2 ст.л., Соль, перец, Масло оливковое, Специи для рыбыФиле нарезать порционными кусками, обсушить бумажным полотенцем. Сухари смешать с солью, перцем и специями. В сотейнике разогреть немного масла, положить брокколи. Закрыть крышкой, готовить на медленном огне 5-10 минут. Добавить кукурузу, посолить, поперчит...