Джем из перца чили и яблок1. Яблоки почистить от сердцевины и кожуры, нарезать небольшими кубиками. У перцев удалить ножки, семена и нарезать соломкой. Сложить все в чашку. засыпать сахаром и оставить на ночь. 2. Затем переложить яблоки с перцем в сотейник или кастрюлю и варить на ...Ингредиенты: перец чили — 4 шт., яблоки — 2 шт. (у меня семеренко), перец сладкий красный — 2 шт., сахар — 200 г, кориандр молотый — 1\4 ч.л., перец душистый — 2 горошины, уксус винный — 1 ч.л.
Пряный яблочный джем с перцем чилиЯблоки очистить, удалить сердцевину, произвольно нарезать. Не очень крупно, но и мельчить тоже не стоит. (приведен вес уже очищенных фруктов) Лучше готовить джем из яблок кисло - сладких сортов, но это не так уж и принципиально. Выложить яблоки в кастрюлю ...Ингредиенты: Яблоко - 1 кг, Сахар коричневый - 350 г, Лимон (сок и цедра) - 1/2 шт, Перец чили - 1/2 шт, Базилик - 2 веточ., Розмарин - 2 веточ., Тимьян - 4 веточ., Вода - 300 мл
Варенье из красного перца чилиДля приготовления перечного варенья подготовить продукты: болгарский перец, горький перец чили, сахар, яблоки, уксус. Пожеланию в варенье можно добавить анис, кориандр и душистый перец. Болгарский перец (325 г это примерно 6 штук очищенных от семян средни...Ингредиенты: Бадьян (звёздочный анис) - 1 звёздочка, Перец сладкий (болгарский) - 6 шт., Перец чили свежий - 6 шт., Сахар - 325 г, Уксус винный тёмный - 20 мл, Яблоко - 4 шт.
Заготовка из яблок на зимуЭто довольно необычный рецепт яблочного джема. В него входит сладкий болгарский и острый красный перец. Джем получается сладкий, с приятным острым послевкусием. Обязательно попробуйте сделать на зиму такие заготовки. Чтобы узнать, как приготовить заготовка ...Ингредиенты: Яблоки 500 Грамм, Перец болгарский 3 Штуки, Перец чили 2 Штуки, Сахар 150 Грамм, Винный уксус 30 Миллилитров, Перец душистый 3-5 Штук, Анис 1 Штука
Пряный томатный джем с яблокамиНа помидорах сделайте крестообразные надрезы, опустите их в глубокую кастрюлю со слабо кипящей водой на 30–40 сек., затем сразу же обдайте холодной водой и удалите кожицу. Нарежьте помидоры дольками. Очистите и мелко порубите имбирь. Разрежьте чили вдоль по...Ингредиенты: 1,2–1,5 кг крепких спелых помидоров, 3 средних зеленых яблока, 2 неострых красных перца чили, 3 см свежего корня имбиря, 2 веточки тимьяна, 1 кг темного коричневого сахара, 1 ч. л. душистого перца горошком, щепотка морской соли
Яблочный джем, почти чатниРазогреть духовку до 180*С. В жароустойчивую посуду выложить яблоки. Смешать яблочный, лимонный сок, ваниль, корицу и мед. Залить полученным соусом яблоки и перемешать. Добавить кориандр, душистый перец, чили и тимьян. Готовить в духовке 45-60 минут, яблоки...Ингредиенты: 3 ст. очищенных, нарезанных кубиками яблок, 1 ст. яблочного сока, 1-3 шт. маленького перчика чили (по вашему вкусу), 1/2 ч.л. кориандра, 1/2 ч.л. корицы, 1/2 ч.л. душистого перца, 1 ч.л. ванили «essence» или, порошок ванили, 1 ч.л. меда, сок половины лимона...
Яблочный джем с чили и пряными травамиЯблоки очистите, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину. Положите в сотейник, залейте 300 мл холодной воды, закройте крышкой, доведите до кипения, через 5 мин. добавьте цедру и варите на среднем огне до полного размягчения яблок. Мелко нарежьте чили и...Ингредиенты: 1 кг антоновки, 1 кг сахара, половина среднего красного перца чили, сок и цедра половины лимона, 2 веточки базилика, 3–4 веточки тимьяна, 1 маленькая веточка розмарина
Пряный томатный джем с яблокамиПомидоры помыть, обсушить. Сделать на них надрезы крест-накрест. В глубокой кастрюле вскипятить воду. Выключить огонь. Опустить помидоры в кипяток на 30-40 секунд. Затем обдать холодной водой. С помидоров удалить кожицу. Нарезать дольками. Перец чили помыть...Ингредиенты: Помидор (крепких спелых) - 1,5 кг, Яблоко (средних) - 3 шт, Перец чили (красных) - 2 шт, Имбирь (свежий, 3 см) - 1 ломт., Тимьян (свежий) - 2 веточ., Сахар (Мистраль тростниковый нерафинированный Кристаллы) - 1 кг, Перец душистый (горошком) - 1 ч. л., Соль ...
Пикантный лимонно-имбирный джем с яблокамиВымыть как следует лимон и ошпарить кожуру кипятком. Ревень и имбирь очистить от кожицы, яблоки оставить с кожурой. Ревень мне попался на рынке совершенно случайно-уж явно самый распоследний в этом году. Варенье можно варить и без него, я так и поступаю зим...Ингредиенты: Лимон (крупный) - 1 шт, Яблоко (крупное зеленое кисло-сладкое) - 2 шт, Ревень (черешки) - 4..5 веточ., Перец чили (у меня сушеный соломкой) - по вкусу, Сахар (200 -250 мл) - 1 стак.
Утка фаршированная "Новогодняя роскошь"С утки срезаем лишний жир. утку подставляем под струю горячей воды, чтобы с нее стек оставшийся жир. хорошенько вытираем утку бумажным полотенцем и оставляем обсыхать тем временем готовим начинку: смешиваем панировочные сухари, тертый на мелкой терке имбирь...Ингредиенты: Утка (весом около 2,5-3кг), Сухари панировочные|Панировка - 100 г, Имбирь (свежий, очищенный) - 20 г, Яблоко (крупное) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Джем (лимонный) - 250 г, Апельсин (небольшой) - 2 шт, Перец чили (молотый) - 1/2 ч. л., Корица (молотая) - 1/...
