Двухслойные овсяные булочки

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

овсяная мука - 400 г
заменитель сахара - 1 ч. л.
кефир обезжиренный - 300 мл
яйца куриные - 2 шт.
фундук - 10 шт.
шоколад горький 75% - 100 г
какао-порошок - 2 ст. л.
протеин сывороточный - 1 ч. л.
молоко 0,5% - 100 мл

Рецепт приготовления

Фундук измельчить в блендере. Разделить овсяную муку поровну на две емкости. Обе залить кефиром (по 150 мл на каждую). Яйца взбить с сах.замом, смесь разделить пополам. В одну часть добавить 1 ч.л. протеин (ванильный) (вместо него можно добавить обычного ванилина), в другую часть - 2 ст.л какао, снова взбить. Разлить яичные смеси по емкостям с овсяной мукой. В "ванильную часть" добавить измельченный фундук. 50 гр горького шоколада растопить на водяной бане с молоком , дать немного остыть, а затем влить к смеси с какао. Таким образом у нас есть две емкости с ванильной и шоколадной смесью. В каком порядке вы будете из заливать в формочки - значения не имеет. Разлить по формочкам одну из смесей ( в моем случае первой была ванильная), оставить запекаться на 5 минут. После вынуть формочки и вылить поверх ванильного слоя, смесь с какао и шоколадом. Оставить выпекаться до готовности. Для приготовления глазури следует вновь растопить на водяной оставшийся шоколад (50гр) с молоком. Готовые булочки оставить остывать, затем вынуть из формочек полить глазурью.

Источник

Похожие рецепты

Овсяные булочки улитки с джемомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Хлопья овсяные - 100 г, Соль - 1 щепот., Дрожжи (сухие быстродействующие) - 7 г, Молоко - 125 мл, Масло сливочное - 60 гВ мисочке соединить теплое молоко, растопленное сливочное масло, яйца. Чуть взбить вилочкой. Добавить сахар, снова перемешать. В отдельной миске соединить 300 грамм муки (оставшуюся муку будем добавлять по ходу замеса теста по необходимости) и предварительн...

Овсяные булочки краски летаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Хлопья овсяные - 100 г, Сахар - 70 г, Масло сливочное - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 180 мл, Дрожжи (сухие быстродействующие) - 1.5 ч. л., Соль - 1 ч. л., Желток яичный - 3 шт, Сахар - 70 г, Молоко - 220 мл, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Сливки (30-35% жирности) - 240 мл, Сыр сливочный (творожный) - 150 г, Сахарная пудра - 120 мл, Яйцо куриное (для смазывания булочек) - 1 шт, Масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч. л., Клубника - 50 г, Киви - 1 шт, Абрикос - 2 штДля приготовления этих булочек я использую овсяные хлопья от ТМ "Мистраль". Хлопья измельчаю. Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки. В ведерко наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, измельченные овсяные хлопья, сахар, мягкое сливочное м...

Двухслойные творожно мясные рулетикиИнгредиенты: Мясо - 200 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Соевый соус (Kikkoman) - 1,5 ст. л., Вода (теплая) - 2 стак., Крупа манная - 100 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Сметана - 4 ст. л., Творог (у меня домашний) - 100 г, Молоко - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Сухари панировочные|Панировка - 0,5 стак., Укроп (несколько веточек, по вкусу), Сахар (1 щепотка)Приготовим мясную начинку: мясо порезать на маленькие кусочки, морковь натереть на крупной терке, лук репчатый мелко порезать. Все выкладываем в сковороду и заливаем водой, добавляем соевый соус, солим и перчим по вкусу. Тушим до полного испарения воды на м...

Яблочно овсяные булочки с карамельной корочкойИнгредиенты: молоко топленое — 200 мл., дрожжи сухие — 5 гр, сахар — 6 ст. л, хлопья овсяные — 50 гр, яйца — 2 шт, яблоки (натертые на терку) — 330 гр, мука пшеничная (примерно) — 600-650 гр, масло (маргарин) — 50 гр, ........., сахар коричневый — 4 ст.л, масло – 50 грВ осеннюю промозглую погоду, так хочется закутаться в теплый плед и угостить себя чашкой горячего чая с ароматной, сдобной выпечкой. 1. Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и овсяными хлопьями. Оставить на 20-25 минут, до п...