Дачный рисовый суп со снытью

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Вода - 2000 мл
Рис коричневый (пакетик,Индика brown от Мистраль) - 1 шт
Соль - по вкусу
Молоко - 150 мл
Морковь (у меня натертая замороженная) - 40 г
Яйцо куриное - 2 шт
Зелень (сныть) - 1 пуч.
Лук зеленый - 1/2 пуч.
Помидор - 1 шт
Картофель - 4 шт
Масло сливочное - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Подготовить ингредиенты.
Поставить на огонь 2 кастрюли с водой- в оной мы отварим рис, а во вторую-нальем воду (2 литра) и доведем до кипения.
Пока вода закипает, очищаем картофель, подготовим морковь.
Картофель нарезаем кубиками.
В кипящую воду кладем картофель с морковью и варим в течении 15 -20 минут. Солим, добавляем нарезанный кусочками помидор и готовим ещё 5 минут.
Яйца взбиваем, зелень (сныть и лук нарежем). Отварной рис вынимаем из пакетика.
В суп добавляем взбитые яйца, молоко, сливочное масло, варим 5 минут.
Добавляем нарезанную зелень, даем прокипеть 3-4 минуты. Высыпаем отварной рис и сразу же снимаем с огня.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Грибной суп с пшеном и снытьюИнгредиенты: золотое пшено тм мистраль — 1 горсть, картофель — 3 шт, лук репчатый — 1 шт, морковь — 1 шт, шампиньоны свежие — 10 шт, сныть свежая — 2 больших горсти, масло растительное — 3 ст.л., вода — 2,5 л, соль, перец черный молотый, зелень1. В кипящую воду добавить промытое пшено. Посолить. 2. Через 10 минут добавить порезанный картофель. 3. Лук и грибы порезать, морковь потереть на средней терке. Обжарить грибы и овощи на растительном масле. 4. Сныть помыть, порезать. 5. Добавить к грибам и...

Пирог со снытью и брынзойИнгредиенты: 400 гр. слоеного теста (две пластины), сныть (миска объемом примерно 1,5 л с небольшой горкой), 250 гр. малосоленой брынзы, 2 яйца, перецСныть промыть, обсушить. Налить в сковородку немного растительного масла и потушить в нем траву 3-4 минуты до мягкости. Переложить в блендер, добавить брынзу, яйца, перец - измельчить до однородности. Тесто разморозить, раскатать пластины. Положить начинку ...

Быстрый рисовый супчик дачный на буржуйкеИнгредиенты: рис «кубань» от «мистраль» — 100 гр, вода — 1,5 л, картофель — 3 клубня, морковь — 1 шт, лук репчатый — 1 шт, говядина тушеная — 1 банка, соль и перец —Сегодня я расскажу вам о супе, который вот уже второй год варит мой сын на даче. Два обязательных условия успеха этого супа – это буржуйка и крупы «Мистраль». 1. Подготовить буржуйку, разведя огонь в печке. 2. Овощи очистить и промыть, картофель порезать бр...

Жареный рис с одуванчиками и снытьюИнгредиенты: кунжут семена – 3 ст. л., соевый соус, шнитт-лук мелко нарубленный – 1/2 стакана, масло подсолнечное, листья и стебли одуванчика, рис отборный, лучше бурый – 4 стакана, сныть, проростки по желаниюНа сковороде нагрейте масло, положите рис, налейте немного соуса и закройте крышкой. Рис должен прогреться — время от времени помешивайте его. Затем добавьте обжаренные на сухой сковороде семена кунжута и перемешайте с рисом. Перед окончанием добавьте мелко...