Дамлама в мультиварке

Ингредиенты

говядины - 400 г
картофеля - 5-7 клубней
репчатого лука - 2-3 головки
помидора
болгарских перца
баклажана
морковь
капуста
масло растительное
зелень петрушки
зелень укропа
перец черный молотый
соль

Рецепт приготовления

Смазать дно чаши мультиварки растительным маслом, порезать мясо как для гуляша, переложить в чашу, а сверху – нашинкованный лук, мелко порезать картофель и высыпать на лук, на него слоями нарезанный полукольцами сладкий перец, кружочки моркови, помидоров, кубики баклажана и порезанную капусту, каждый слой приправить по вкусу и посолить.
Закрыть крышку, выставить режим «Тушение», а время 2 часа, после приготовления разложить по тарелкам, присыпать измельченной зеленью.
Дамлама в мультиварке будет вкуснее, если все овощи будут нарезаны мелко, для любителей можно добавить чеснок.

Источник

Похожие рецепты

Дамлама с тефтелямиИнгредиенты: фарш-0,5 кг, яйцо-1 шт, мука -1 ст.л, рис полуготовый-0,5 ст., свекла-1 шт, картофель-3 шт, капуста квашеная-300 г, капуста свежая- 300 г, тыква-300 г, морковь-1 шт, лук-3 шт, томатная паста-1 ст.л, вода, растительное масло, соль, специи универсальная айдиго, хмели-сунели айдиго1.Приготовить фарш: Фарш соединить с мелко порезанным луком, полуготовым рисом, яйцом,мукой,посолить, приправить со специями Айдиго, перемешать. Формировать тефтели. 2.Приготовить овощи: Свеклу,картофель,тыкву,морковь нарезать брусочками,свежую капусту наши...

Дамляма в мультиваркеИнгредиенты: мясо на выбор 500 г, лук 1 шт, баклажан 1 шт, морковь 1 шт., капуста 200 гр, болгарский перец 1 шт, помидор 2 шт, чеснок 1 головка, сливочное масло 100 гр, соль, перец, зираНарезаем мясо некрупно. Обжариваем на сливочном масле на режиме Мясо-Жарка 10 минут, добавить мелко нарезанную луковицу, морковь - кольцами, баклажан кольцами, рубленую квадратиками капусту, один крупно порубленный болгарский перец, два помидора кольцами. П...

Пасторма в мультиваркеИнгредиенты: Филе индейки - 900 гр, Мёд - 3 чайн.л., Горчица зернистая - 3 чайн.л., Соевый соус - 3 чайн.л., Оливковое масло - 5 стол.л., Соль - 2 чайн.л., Перец красный молотый - 2 чайн.л., Чеснок - 3 зубч.1. Грудку вымойте и просушите.2. Приготовьте маринад: соедините мед, соевый соус, горчицу и 3 столовые ложки масла.3. Возьмите герметично закрывающуюся посуду, положите туда грудку и залейте маринадом. Оставьте на 12 часов, периодически переворачивая грудку...

Дамлама дымляма домляма думляма домлама димляма узбекскаяИнгредиенты: Морковь - 200 гр, Лук репчатый - 220 гр, Картошка - 300 гр, Помидоры - 550 гр, Баклажаны - 600 гр, Кабачки - 700 гр, Болгарский перец - 230 гр, Чеснок (укроп, петрушка, кинза) - 25 гр, Зелень - 60 гр, Соль - 40 гр, Капуста белокочанная (три листа) - по вкусуНеобходимые продукты. Если вы не исповедуете ислам, можно взять любое нежирное мясо - свинину, говядину, баранину. Еще нам понадобится самая большая кастрюля с толстым дном или казан-литров на пять с половиной или шесть. Нарезанное небольшими кусочками мясо...