Грушево злаковый кекс к завтраку

Ингредиенты

Сахар - 2/3 стак.
Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Корица - 1/2 ч. л.
Орех мускатный - 1/4 ч. л.
Масло сливочное (растопленное) - 40 г
Йогурт (густой) - 50 г
Молоко - 2/3 стак.
Мед (жидкий) - 2 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт
Груша (почищенная и порезанная) - 300 г

Рецепт приготовления

Смесь хлопьев смешиваем с мукой, сахаром, разрыхлителем и специями.
В отдельной емкости смешиваем масло, молоко, йогурт, мед и яйцо, а затем переливаем к злаковой смеси и тщательно перемешиваем.
Нарезаем груши произвольно, но не очень крупно.
Добавляем груши к тесту, перемешиваем.
Переливаем тесто в форму для кекса, предварительно смазанную маслом при необходимости, а затем помещаем форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. У меня кекс готовился 40 минут, после чего выключила духовку и оставила его постоять там еще 10 минут.
Готовому кексу нужно дать немного остыть (минут 10-15), после чего можно извлечь из формы, нарезать на ломтики и наслаждаться.

Источник

Похожие рецепты

Творожно злаковый кекс утреннийИнгредиенты: Творог - 250 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар (для сладкоежек можно больше) - 2 ст. л., Хлопья злаковые (с горкой) - 4 ст. л., Яблоко - 1 шт, Курага - 5 шт, Изюм - 2 ст. л., Орехи (для украшения мелко рубленные), Мед (для украшения) - 1 ст. л., Ванилин (по вкусу)Смешиваем творог, яйца, сахар и ванилин. (Кто любит по слаще можно прибавить сахара, для меня было достаточно этого количества сахара +сладость от сухофруктов). Изюм промыть и замочить в кипятке на 10 минут. К творогу добавляем хлопья и оставляем на 15 мину...

Кекс злаковый со смородинойИнгредиенты: Кефир - 1 стак., Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 2/3 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Смородина черная - 2/3 стак., Сода - 1/2 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль - 1 щепот., Сахар - 5 ст. л.Хлопья залить кефиром и оставить минут на 30. Масло растопить, яйцо взбить вместе с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и снова взбить. Муку смешать с солью, разрыхлителем и содой, добавить в яично-масляную смесь, перемешать. Затем в массу добави...

Грушево банановый манный кексИнгредиенты: кефир — 200 мл., манная крупа — 200 г, сахар мистраль — 150 г, мука — 180 г, сливочное масло — 125г, разрыхлитель — 2ч.л, груша — 3шт, банан — 1шт1. Манную крупу залить кефиром и оставить на 20-30 минут. 2. Добавить сахар,размягченное сливочное масло, аккуратно перемешать 3. Груши и банан нарезать на маленькие кусочки (кол-во груш и банан можно увеличивать и уменьшать на свой вкус) 4. Просеять в миск...

Грушево ореховый кекс с коньякомИнгредиенты: 100 гр. масла, 100 гр. сахара, 2 яйца, 200 гр. муки, консервированные груши, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. коньяка, 50 гр. грецких ореховВзбить масло с сахаром Добавить яйца, муку, разрыхлитель, 150 гр жидкости из консервированных груш Все хорошо перемешать Груши нарезать полосками Уложить на дно смазанной маслом формы Тесто разделить на две части: В первую добавляем лимонный сок, заливае...