Грибочки фаршированные бочонки

Ингредиенты

шампиньоны – 500 гр.
лук репчатый – 1 шт.
масло растительное - 2 ст. л
масло сливочное – 50 гр.
зелень петрушки рубленая - 2 ст.л.
сухари панировочные - 3 ст. л
перец черный молотый, соль -

Рецепт приготовления

С грибов срезаем ножки и мелко нарезаем, соединяем с измельченным луком. Грибную смесь обжариваем на растительном масле, солим, перчим, соединяем с зеленью и сухарями.
Шляпки грибов складываем в посуду для запекания, выкладываем по кусочку сливочного масла и запекаем в микроволновке минут 10. На половину шляпок выкладываем грибную смесь и накрываем их оставшимися шляпками.
Украшаем цедрой лимона и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Закуска весенние бочонкиИнгредиенты: Картофель (молодой) - 0,5 кг, Чеснок (молодой) - 1 зуб., Сметана - 200 г, Огурец - 1 шт, Помидоры черри - 4 шт, Редис - 4 шт, Сельдь (по желанию) - 50 гМолодой картофель тщательно моем с щеточкой. Мы ее будем готовить с кожурой. Берем каждую картошку, срезаем немного дно - для устойчивости, затем срезаем крышечку и ложкой вырезаем серединку. Получаются вот такие "бочонки". Опускаем бочонки в под...

Бочонки с грушей и миндалемИнгредиенты: Рисовая бумага - 4 шт, Груша - 4 шт, Масло сливочное (соленое) - 50 г, Миндаль (очищенный, измельченный или миндальная мука) - 50 г, Сахар - 30 гСначала моем, чистим наши груши. Нарезаем их кубиками. В сковороду кладем 20 г масла, груши и сахар. Готовим на сильном огне в течение 5 минут. Остальные 30 г масла следует растопить. Снимаем с огня и добавляем миндаль. Перемешиваем. Далее я рабочую поверхн...

Жульен новогодние бочонкиИнгредиенты: Грудка куриная (отварная) - 1 шт, Ананас (консервированный) - 3 ст. л., Соевый соус (Kikkoman) - 1 ст. л., Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сметана - 3 ст. л., Сыр твердый - 3 ст. л., Соль (по вкусу)Фольгу сворачиваем в три слоя. Берем 200-граммовый стакан. Прикладываем фольгу на половину стакана. Оборачиваем фольгой стакан. Оставшуюся фольгу снизу прижимаем плотно ко дну. Кокотницы из фольги готовы. Я смазала их изнутри растительным маслом. Сырую мо...

Салат с селедкой бочонкиИнгредиенты: Лаваш тонкий (листов) - 6, Свекла - 1 шт., Морковь - 1 шт., Картошка - 5 шт., Селедка - 3 шт., Яйца - 5 шт., Лук - 1 шт., Уксус - 1 чайн.л., Майонез - 200 гр, Укроп - 35 грОтварить и остудить овощи и яйца. Яйца натереть на терке. Картофель размять. Свеклу и морковь размельчить блендером. Одну часть картофеля смешать со свеклой, вторую - с морковью. Лук мелко порубить, залить кипятком, добавив несколько капель уксуса. Через 20...