Бочонки с грушей и миндалем

Ингредиенты

Рисовая бумага - 4 шт
Груша - 4 шт
Масло сливочное (соленое) - 50 г
Миндаль (очищенный, измельченный или миндальная мука) - 50 г
Сахар - 30 г

Рецепт приготовления

Сначала моем, чистим наши груши. Нарезаем их кубиками.
В сковороду кладем 20 г масла, груши и сахар. Готовим на сильном огне в течение 5 минут. Остальные 30 г масла следует растопить.
Снимаем с огня и добавляем миндаль. Перемешиваем.
Далее я рабочую поверхность смазываю растопленным маслом. Беру листик рисовой бумаги, окунаю его секунд на 10 в теплую воду, промакиваю, чтобы убрать лишнюю жидкость и выкладываю на смазанную маслом поверхность. Выкладываем часть грушевой начинки и скручиваем сигарой. Смазываем маслом. Разрезаем на 4 части.
Перекладываем с помощью ножа на противень, ставя бочонки вертикально. Выпекаем бочонки в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20. К этим бочонкам очень подходит ванильное мороженое.

Источник

Похожие рецепты

Шоколадный татэн с грушей и миндалемИнгредиенты: Достала из духовки, дала остыть и выложила на тарелке! Получился волшебный грушевый десерт, минимум сахара, вкусно, просто, быстро! Всем приятного аппетита! На форму выложила дольки груши и орехи, присыпала сахаром и отправила в духовку минут на 20. Затем р...

Свиные рулетики с грушей и миндалемИнгредиенты: 700 г свинины (у меня балыковая часть), 100 г сушеных груш, 50 г миндаля, 100 г твердого сыра, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. сливочного, Соль, Свежемолотый перец (смесь перцев)Мясо режем тонкими ломтиками. Слегка отбиваем. Солим, перчим. Сушеные груши заливаем кипятком. Оставляем на 15 минут. Затем мелко режем. Миндаль также измельчаем. Заворачиваем начинку в мясо. Каждый рулетик скрепляем зубочисткой. В сковороде разогреваем оли...

Грибочки фаршированные бочонкиИнгредиенты: шампиньоны – 500 гр., лук репчатый – 1 шт., масло растительное - 2 ст. л, масло сливочное – 50 гр., зелень петрушки рубленая - 2 ст.л., сухари панировочные - 3 ст. л, перец черный молотый, соль -С грибов срезаем ножки и мелко нарезаем, соединяем с измельченным луком. Грибную смесь обжариваем на растительном масле, солим, перчим, соединяем с зеленью и сухарями. Шляпки грибов складываем в посуду для запекания, выкладываем по кусочку сливочного мас...

Рулет творожный ванильный с грушей и миндалемИнгредиенты: творог 500 гр., мука 2,5 ст., сахар 1,5 ст., маргарин 250 гр., желток 3 шт., сода 0,5 ч.л., соль, для начинки: 2 больших груши, ст. миндаля, половина пакетика ванилина, белок 3 штОчень мы полюбили это тесто! и потому балуемся с разными вариантами. Сочетание ванили и груши традиционно, но вот решили и миндаль добавить. Итак. Муку и маргарин растираем, добавляем желтки, 1 стакан сахара. Оставшиеся белки, ванилин и еще полстакана сахар...