Гречневый хлеб с орехами (без дрожжей)Мне так понравилось гречневое тесто в блинках http://www.koolinar.ru/recipe/view/120908,что на этом я не остановилась и замешала вот такой быстрый хлеб на гречке...,а орешки на столе стояли и так удачно вписались в данное тесто,что всё получилось,как я и за...Ингредиенты: хлопья гречневые мистраль -100 г., мука пшеничная-100 г., сметана жидкая 15%-310 г., сахар-1 ст.л., соль-треть ч.л., разрыхлитель-1,5 ч.л., арахис жареный-2-3 горсти., яйцо-1 шт., растительное масло для формы-2 ст.л., силиконовая форма 9 см на 24 см
Орехово-гречневый хлеб-кексХлопья перемолоть в кофемолке в муку. Смешать оба вида муки с разрыхлителем (или содой 1 ч.л.). Влить сметану... Добавить сахар и соль. Вбить яйцо,перемешать...Тесту лучше немного постоять. Пока обжарить арахис (2 горсти) или другие орехи. Обжаренный,очищен...Ингредиенты: растительное масло - 2 ст. л., гречневые хлопья - 100 г, пшеничная мука - 100 г, яйца куриные - 1 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., арахис жареный - по вкусу, соль - 0,3 ч. л., сахар - 1 шт., сметана 15% - 310 г
Хлеб со специями Pain d'EpicesПриготовить все необходимое. Все специи поместить в отдельную миску. Натереть на мелкой терке цедру лимона. Миндаль мелко порубить. Извлечь семена кардамона непосредственно перед приготовлением (так как аромат кардамона быстро выветривается). Кардамон отлич...Ингредиенты: мука манитоба - 105 г, ржаная мука - 60 г, разрыхлитель - 1 ч. л., мед жидкий - 110 г, сахарный песок мелкий - 80 г, сливочное масло - 90 г, яйца куриные - 1 шт., яичные желтки - 1 шт., молоко 4% - 135 г, лимоны - 1 шт., брусника сушеная - 40 г, миндаль - 3...
Колбаски домашние ливерные с гречневыми хлопьямиСубпродукты и жирную обрезь хорошо промыть и обсушить. У меня были куриные шкурки и свиная обрезь. Сварить обрезь почти до готовности в подсоленной воде. Шпик нарезать кубиками и обжарить с луком до золотистости. Добавить рубленное легкое и обжарить до испа...Ингредиенты: Печень куриная - 500 г, Легкое говяжье - 200 г, Сало (свежее) - 100 г, Хлопья гречневые (ТМ Мистраль ) - 1 стак., Яйцо куриное (отборные) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец черный - 1 ч. л., Соль - 1,5 ч. л., Орех мускатный - 1/3 ч. л., Кишки
Зерновой хлеб без мукиВы можете добавлять семена и орехи по своему вкусу и создать свой собственный вариант такого хлеба. Вкусно и полезно! Гречневую крупу замочите в холодной воде на ночь. Утром лишнюю воду слейте. Смешайте гречку с овсяными хлопьями, семенами и орехами. Добавь...Ингредиенты: Гречка 1 Стакан (объем 250 мл), Овсяные хлопья 1/2 Стакана, Семечки подсолнуха 1 Стакан, Семена тыквы 1 Стакан, Орехи 1 Стакан (смесь арахиса и грецких орехов), Кунжут 1/2 Стакана, Семена льна 1/2 Стакана, Мед 1 Ст. ложка, Соль 1/2 Чайных ложки, Яйца 4 Штуки
Хлеб из гречневой муки с кунжутомСмешать все сухие ингредиенты в отдельной посуде. Белок взбить до состояния пены, затем добавить кефир и засыпать постепенно сухие ингредиенты. Посыпать сверху кунжутном (можно использовать другие семечки или орехи по вкусу). Выложить в форму или на сковоро...Ингредиенты: Гречневая мука - 70 г, Тапиока - 30 г, Гуаровая камедь - 3 г, Разрыхлитель - 10 г, Яичный белок - 100 г, Кефир 3,2%-ый - 200 мл, Морская соль - 3 г, Кунжутные семечки - 10 г
Гречневая запеканка с курицейНеобходимые ингредиенты. Отварить гречку согласно инструкции на упаковке. Это займет всего 20 минут. Остудить крупу до теплого состояния. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками. Сыр натереть на терке, ветчину порезать тонкой соломкой. Курицу смешать с яйца...Ингредиенты: Филе куриное - 2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 1 стак., Сыр твердый - 100 г, Ветчина - 100 г, Соль - 1 ч. л., Орех мускатный - 1 щепот., Масло сливочное (для смазывания формы) - 20 г, Листья салата|Салат (для подачи)
Гречишный хлеб с изюмом и орехами, на яблочной закваске1. Для приготовления закваски: Мелко нарезать яблоки и залить их водой так, чтобы она их только покрывала, оставляем на неделю при комнатной температуре. Сливаем забродивший сок, яблоки выбрасываем. Домешиваем в сок муки до консистенции теста на оладьи – ос...Ингредиенты: яблочная закваска 200 гр, мука гречневая 50 гр., мука ржаная 30 гр., мука пшеничная 300 гр., вода кипячёная теплая 250 мл., изюм тёмный 50 гр., орехи грецкие 30 гр., соль 1 ч.л.
Чатни из апельсина и сельдерея с гречневыми оладьямиПроцесс приготовления чатни требует больше времени, поэтому начнем именно с него. Апельсин очистить от кожуры и пленок. Нарезать на небольшие кусочки. Стебли сельдерея по возможности очистить от пленок. Мелко нарезать. Лук очистить и натереть на крупной тер...Ингредиенты: Апельсин - 1 шт, Сельдерей черешковый (3 стебля) - 3 шт, Лук репчатый (большая) - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Кориандр - 1 ч. л., Семена горчицы - 1 ч. л., Паприка сладкая - 1/2 ч. л., Карри - 1/2 ч. л., Имбирь (молотый) - 1/2 ч. л., Сахар - 1,5 ст. л., Соль - 3...
