Гречнево пшеничные блины сдобные половинные

Ингредиенты

гречневая мука - 2 ст.
пшеничная мука (у меня обойная цельносмолотая) - 2 ст.
молоко - 4 ст.
сливочное масло - 50 г
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
яйца - 5 шт.
подсолнечное масло - 0,5 ст

Рецепт приготовления

1. Набор продуктов для блинов: гречневая мука, пшеничная обойная мука, яйца, молоко, сахар, соль, дрожжи, сливочное масло, растительное масло.
2. Гречневую муку развести в 1 стакане холодного молока.
3. Заварить 2 стаканами горячего, остудить.
4. Ввести дрожжи и дать подойти тесту в теплом месте.
5. Желтки растереть с сахаром.
6. Белки взбить.
7. Тесто взбить, добавить соль, пшеничную муку, сливочное масло, желтки, оставшееся молоко и белки.
8. Дать тесту подойти.
9. И печь блины.
10. Мне захотелось вот таких маленьких.
11. Они получились пышные, ноздрястые.
12. Угощайтесь!
13. Приятного аппетита!5.04.6109247582764361.045cheerup28 февраля 2012, 16:43127032845Кухня: РусскаяСложность: ПростойОригинальный рецепт: Гречнево - пшеничные блиныУчаствует в конкурсе: ЛУЧШИЕ БЛЮДА К МАСЛЕНИЦЕ

Источник

Похожие рецепты

Булочки овсяно пшеничные с маком и корицейИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (+пол-стакана может ещё понадобиться) - 4 стак., Хлопья овсяные (ТМ "Мистраль") - 0.5 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Масло сливочное (растопленное) - 100 г, Кефир - 300 мл, Сода - 0.5 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Ванилин (по вкусу), Корица - 1 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Масло сливочное (растопленное) - 40 г, Мак - 2 ст. л., Сахар (можно меньше) - 50 г, Масло сливочное (растопленное) - 30 г, Ванилин (по желанию)Сначала готовим начинки Масло растопленное смешиваем с сахаром и корицей Также делаем маковую начинку Просеиваем муку с разрыхлителем Берем пол-стакана хлопьев "Мистраль" с отрубями, с другими добавками или без них Перемалываем в кофемолке Конечно...

Пшеничные котлеты с мясной начинкой кубеИнгредиенты: Рис - 150 г, Фарш мясной, Соль, Перец черный (молотый), Вода, Лук репчатый, Масло растительное (для обжаривания)Промыть крупы, можно подержать в воде и сварить очень густую кашу. Для этого налить мало жидкости в кастрюльку, чтобы чуть покрывала (1 см), и после выкипания воды тоже томить на медленном огне минут 20. Охладить. Пока варится каша на сковороде обжарить фар...

Овсяно пшеничные тонкие вафлиИнгредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Мед (с горкой) - 1 ч. л., Сахар (4- 5 ст.л.), Молоко (200 мл) - 2 стак., Мука пшеничная|Мука (200 мл) - 1 стак., Сода - 0.25 ч. л., Масло растительное - 3 ст. л., Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л., Шоколад молочный|Шоколад (по желанию)Соединить яйцо, сахар и мед. Взбить миксером в крепкую пену. Влить 1 стакан молока. Затем добавить просеянную пшеничную муку смешанную с содой. Затем добавить измельченные овсяные хлопья Геркулес ( я измельчаю блендером). Все перемешать. Добавить остальное ...

Пшеничные блины с манго и меренгамиИнгредиенты: мука пшеничная – 250 г, яйцо куриное – 2 шт., соль – 3 г, молоко – 250 г, масло сливочное – 4 г, сахар – 30 г, манго, мякоть – 20 г, мед – 20 мл, мята – 2 г, белок – 70 г, сахар - 200 г, вода - 68 гПриготовить блины.Яйца растереть с сахаром, добавить теплое молоко со сливочным маслом, посолить и аккуратно затянуть мукой. Выпекать блины с двух сторон на сливочном масле. Приготовить меренги. Сахар и воду смешать и нагреть до температуры 125 градусов. Бе...