Гречневая запеканка по трентински

Ингредиенты

Мука гречневая - 250 г
Сосиска - 4 шт
Бекон - 3 ломт.
Лук репчатый - 1 шт
Молоко - 0,5 л

Рецепт приготовления

Лук мелко нашинковать. Бекон нарезать кубиками и обжарить в разогретом масле 5-6 мин. Добавить лук и готовить еще 5-6 мин.
Вскипятить молоко. Добавить гречневую муку и прогреть 1-2 мин. постоянно помешивая венчиком. Получится густое тесто. Тесто посолить поперчить.
Тесто смешать с обжаренным луком и беконом. Форму смазать маслом в котором жарились лук и бекон. Выложить тесто.
Сосиски нарезать "пятачками" и выложить на тесто сосиски ( у меня ушло 4,5шт.). Духовку разогреть до 200t.
Выпекать 30 мин., до появления золотистой корочки.

Источник

Похожие рецепты

Кнедли по трентинскиИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 300 г, Сыр твердый (или колбаса), Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Соль, Сухари панировочные|Панировка1. Хлеб, за сутки до приготовления, порезать мелко на "кубики". Оставить сушиться в посуде. 2. Через сутки добавить яйца, смешанные с молоком и солью. Отставить в другое место. 3. Порезать мелко-мелко сыр ( желательно мягкий сыр ) или колбасу ( ве...

Гречневая запеканка со свеклой и яйцомИнгредиенты: Крупа гречневая - 1 стак., Вода - 400 мл, Соль - 0.5 ч. л., Масло сливочное - 60 г, Лук репчатый - 1 шт, Свекла - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Масло растительное - 3 ст. л.Гречневую крупу промыть, добавить воду, соль, сливочное масло и варить 20 минут с момента закипания. Гречка готова. Репчатый лук порезать и пожарить на растительном масле 3 минуты. Нашинковать свёклу и пожарить на растительном масле 6 минут. Сварить яйца ...

Гречневая запеканка с рикоттой и шпинатомИнгредиенты: Рикотта – 120 г, Гречка зеленая – 100г, Сыр твердый – 40 г, Лук репчатый – 0.5 шт., Шпинат свежий – 130 г, Соль – по вкусу, Оливковое масло – 1 ст.л.Для приготовления гречневой запеканки с рикоттой и шпинатом необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку. Гречку отварить до полуготовности согласно инструкции на упаковке. Лук мелко нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до пр...

Гречневая запеканка со шпротамиИнгредиенты: гречневый суп - 1 л, яйца - 2 шт, сыр российский - 100 гр, мука - 2-3 ст, сода - 1/2 ч.л, шпроты - 1 банка, зелень, соль, перец, растительное маслоПродолжаю свою бюджетную тему. Банка с гречневым супом честно простояла 3 дня нетронутой - обиднее всего, что все признавали гречневый суп вкусным. Посему собрав все, что стояло вокруг этой банки, я отправила в одно блюдо, судьба которого была куда счастлив...