Гратен с сыром из брокколи и цветной капусты

Гратен с сыром из брокколи и цветной капусты Гратен – это французское блюдо из овощей, особую пикантность и аромат этому блюду придает корочка из сыра и сливок. Брокколи и цветную капусту промыть в холодной воде, разделить на отдельные соцветия и отварить 10 минут в слегка подсоленной воде. Яйца слегк... Ингредиенты: брокколи - 300 г, цветной капусты - 300 г, твердого сыра - 200 г, яйца, жирных сливок - 1 стакан, мускатный орех, черный перец, соль

Гратен из цветной капусты и брокколи Если честно, раньше я не могла себя отнести к большим любителям брокколи и цветной капусты, но все же часто готовила их, потому что мой муж просто обожает цветную капусту. И вот в поисках нового рецепта я нашла рецепт, как приготовить гратен из цветной капу... Ингредиенты: Цветная капуста 300 Грамм, Брокколи 300 Грамм, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Сливочное масло 25 Грамм, Мука 50 Грамм, Молоко 500 Миллилитров, Горчица 1 Чайная ложка (французская), Сыр твердый 80 Грамм, Мускатный орех 1 Щепотка, Сухари панировочные 50 Грамм

Гратен из цветной капусты и брокколи Рецепт не очень сложный. Если ранее вы не готовили соус "Бешамель" - самое время попробовать. С его количеством можно эксперементировать. Овощи готовятся быстро. В рецепте не указано, но вы можете добавить неменого чеснока для более пикантного вку... Ингредиенты: Брокколи 1 Штука, Цветная капуста 1 Штука, Сливочное масло 2 Ст. ложки (порезанное на квадратики), Чеддер 100 Грамм (можно любой твердый сыр), Соль По вкусу, Перец По вкусу, Молоко 2 Стакана (для соуса), Мука 2 Ст. ложки (для соуса), Сливочное масло 3 Ст. л...

Гратен из брокколи и цветной капусты Брокколи и цветную капусту разделить на соцветия и отварить в течение 10 минут в подсоленной воде. Яйца слегка взбить, добавить сливки, треть тертого сыра, мускатный орех, посолить и поперчить. Гы… мне одно яйцо попалось с двумя желтками :). В форму для за... Ингредиенты: Брокколи - 300 г, Капуста цветная - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сливки (у меня 23%) - 250 мл, Сыр твердый - 200 г, Орех мускатный (тертый, по вкусу), Соль, Перец черный (молотый)

Гратен из брокколи и цветной капусты Разогрейте духовку до 200°С. Разделите брокколи и цветную капусту на небольшие соцветия. Смешайте капусту с оливковым маслом и запекайте минут 10. Поставьте сотейник со сливочным маслом, мукой и молоком на огонь. Взбивая смесь венчиком, уварите ее до ко... Ингредиенты: брокколи свежая - 300 г, капуста цветная - 300 г, оливковое масло - 1 ст. л., сливочное масло - 25 г, мука - 50 г, молоко - 500 мл, горчица французская - 1 ч. л., моцарелла - 85 г, пармезан - 25 г, мускатный орех молотый - 1 щепотка, сухари панировочные - 50 г

Гратен из цветной капусты и брокколи под соусом из сыра с плесенью Очистить и нарезать лук вдоль на 8 ломтиков. Обжарить лук на оливковом масле (3–4 минуты). Добавить немытый рис, перемешать, чтобы зерна покрылись маслом. Влить горячий бульон, положить 1 чайную ложку соли, перемешать. Накрыть крышкой, поставить на слабый о... Ингредиенты: Цветная капуста - 275 г, Капуста брокколи - 275 г, Оливковое масло - 1 столовая ложка, Лук репчатый - 2 головки, Шелушенный рис басмати - 275 г, Овощной бульон - 570 мл, Молоко - 570 мл, Сливочное масло - 40 г, Сыр рокфор - 110 г, Пшеничная мука - 40 г, Пан...

Гратен с цветной капустой и брокколи Гратеном считается любое блюдо, в целом, которое готовится до золотистой корочки. Я вам предлагаю овощной вариант, полезный и низкокалорийный. И что немаловажно, с высоким содержанием белка. Капусту для рецепта я брала замороженную, но свежая также подойдет... Ингредиенты: Помидоры - 1 шт., Куриные яйца - 1 шт., Сыр - 30 г, Капуста Брокколи - 100 г, Цветная капуста - 200 г, Соль - 1 ч.л., Перец молотый - 1 щепотка, Молоко - 50 мл

Гратен из цветной капусты и брокколи Брокколи отварить в кипящей воде в течение двух минут. Овощи откинуть в ледяную воду, остудить, выложить на салфетку и обсушить (чтобы сохранить насыщенность цвета). Разобрать на соцветия. Цветную капусту отварить в кипящей воде в течение двух минут. Овощи ... Ингредиенты: брокколи - 500 граммов, капуста цветная - 500 граммов, сливки 35% жирности - 600 миллилитров, чеснок - 4 зубчика, мускатный орех молотый - 1 щепотка, цедра лимона - 3 щепотки, сыр - 100 граммов, яичные желтки - 4 штуки, масло сливочное - 60 граммов, сухари ...

Гратен с миксом из капусты под сливками и сыром Цветную капусту и брокколи опустить в кипящую подсоленную воду, пробланшировать, вынуть и откинуть на сито. Приготовить сливочный соус. В сковороде распустить сливочное масло, добавить мускатный орех, соль, перец и сливки. Тщательно перемешать. Положить бро... Ингредиенты: головка брокколи, головка цветной капусты, брюсельская капуста - 8-10 шт., 80 г сливочного масла, 1-2 щепотки тертого мускатного ореха, соль, черный перец по вкусу, примерно 200 мл сливок, 2 ст. л. панировочных сухарей, 150 г тертого пармезана (или чеддера)

Гратен из цветной капусты и брокколи Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия, промыть. Бланшировать 5 мин. в кипящей подсоленной воде. Ветчину нарезать полосками и вместе с капустой выложить в форму для запекания. Сливки смешать с яйцами и половиной тертого сыра. Приправить солью, пер... Ингредиенты: 100 г тертого сыра "гауда", 1 щепотка тертого мускатного ореха, 800 г цветной капусты, 400 г брокколи, 2 ст. л. очищенных семян подсолнечника, 150 г нежирной вареной ветчины, 200 мл сливок, 2 яйца

Больше рецептов