Горшочек с грибами и фаршированными куриными крылышками

Время приготовления: 90 мин.

Ингредиенты

1 кг ржаной муки
вода
30 г сливочного масла
75 г репчатого лука
6 г чеснока
100-150 г сметаны
соль – по вкусу
2–3 веточки укропа
4 куриных крылышка
200 г куриного фарша
40 мл соевого соуса
40 мл сахарного сиропа

Рецепт приготовления

Ржаную муку вымешать с водой до консистенции пластилина. Дать тесту полчаса постоять. Вылепить горшочки и украсить их съедобными узорами. Выпекать в духовке при температуре 150–170˚С до полного затвердения около 20 минут. Дать остыть.
На сковороде или в сотейнике обжарить на сливочном масле грибы с луком и чесноком. К концу жарки влить сметану, посолить, покрошить зелень, припудрить мукой и довести до готовности. Разложить по горшочкам.
Кожу на крылышке подрезать и вывернуть. Тонкую кость отломить, а толстую оставить. Нафаршировать крылышки куриным фаршем, куриной печенью или другим фаршем по вкусу. Поставить в духовку на 10–15 минут.
Соевый соус смешать с сахарным сиропом и растапливать на сковородке, пока не запузырится. Готовые крылышки достать из духовки, обмакнуть в сироп и положить на грибы. Украсить веточкой зелени.

Источник

Похожие рецепты

Лапшевик с куриными крылышкамиИнгредиенты: Мука пшеничная (1 стак.), Куриное яйцо (2 шт.), Вода (4 ст.ложк), Куриные крылышки (200 г.), Подсолнечное масло (50 мл.), Сухари панировочные (2 ст.ложк), Поваренная соль (по вкусу), Перец черный молотый (по вкусу)Чтобы приготовить лапшевик, буду использовать такие ингредиенты: муку пшеничную, куриное яйцо, воду, куриные крылышки, подсолнечное масло, сухари панировочные, соль и перец черный молотый. Возьму одно яйцо. Хорошо его взобью. Добавлю щепотку соли. На доску ...

Киккокрылья с фаршированными грибамиИнгредиенты: киккокрылья, ингредиенты: куриные крылышки — 2 шт., соевый соус kikkoman - 1 ст.л., чеснок — 2 зубчика, соль, перец, растительное масло для жарки, шампиньоны, фаршированный курицей, ингредиенты: шампиньоны - 300 гр, куриное мясо- 100 гр, сыр - 50 гр, соевый соус kikkoman - 1 ст.л., майонез - 1 столовая ложка, петрушка, соль, перец, растительное масло для жаркиНатрите крылышки выдавленным чесноком через пресс, солью, перцем, полейте соевым соусом Kikkoman, поставте крылышки мариноваться на некоторое время (чем дольше, тем лучше). Обжарить куриные крылышки на сковороде в разогретом подсолнечном масле. Шампиньоны...

Гречневый плов с куриными крылышкамиИнгредиенты: продукты: гречка 3 ст., куриные крылья 0,500 гр, лук репчатый 2 шт, морковь 2-3 шт, зра молотая, соль, масло растительноеКрылья порубить на части (концы не использую). Обжарить в масле и добавить лук полукольцами. Морковь нашинковать соломкой и обжарить вместе с мясом и луком. Гречку промыть в холодной воде не замачивая. Зерна зиры перемолоть в ступке и добавить к обжаренно...

Рождественский венок с куриными крылышками грильИнгредиенты: куриные крылышки 1 кг, помидоры-черри 0,5 кг, специи для курицы, петрушка, кетчуп "Махеев"1. Включить гриль для предварительного разогрева до 180-200 градусов. Решетку для гриля сбрызнуть растительным маслом. 2. Куриные крылышки обильно смазать специями и выложить на промасленную решетку. Поставить решетку под гриль и жарить с закрытой крышкой о...