Гречневый плов с куриными крылышками

Ингредиенты

продукты:
гречка 3 ст.
куриные крылья 0,500 гр
лук репчатый 2 шт
морковь 2-3 шт
зра молотая, соль
масло растительное

Рецепт приготовления

Крылья порубить на части (концы не использую). Обжарить в масле и добавить лук полукольцами. Морковь нашинковать соломкой и обжарить вместе с мясом и луком.
Гречку промыть в холодной воде не замачивая.
Зерна зиры перемолоть в ступке и добавить к обжаренному мясу и овощам.
Засыпать гречкой.
Залить горячей водой тем же стаканом, которым отмеряли крупу. Количество стаканов 7-8. Посолить по вкусу.
Огонь включаем на полную мощность и даем воде выкипеть. Гречку, как и в плове рис, не мешаем.
Закрываем крышкой, убавляем огонь и томим 25 минут.
Готовый "плов" украшаем зеленью и овощами.

Источник

Похожие рецепты

Лапшевик с куриными крылышкамиИнгредиенты: Мука пшеничная (1 стак.), Куриное яйцо (2 шт.), Вода (4 ст.ложк), Куриные крылышки (200 г.), Подсолнечное масло (50 мл.), Сухари панировочные (2 ст.ложк), Поваренная соль (по вкусу), Перец черный молотый (по вкусу)Чтобы приготовить лапшевик, буду использовать такие ингредиенты: муку пшеничную, куриное яйцо, воду, куриные крылышки, подсолнечное масло, сухари панировочные, соль и перец черный молотый. Возьму одно яйцо. Хорошо его взобью. Добавлю щепотку соли. На доску ...

Плов с куриными фрикадельками в булочкахИнгредиенты: Молоко - 75 мл, Дрожжи (сухие) - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Желток яичный - 1 шт, Соль, Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Кунжут, Рис (Басмати MIX ТМ "Мистраль") - 100 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 1 шт, Филе куриное - 150 г, Чеснок - 1 зуб., Вода - 200 млСначала приготовим тесто для булочек, для этого в тёплом молоке нужно смешать дрожжи с сахаром и оставить на 5 минут, затем добавить яйцо, растительное масло, соль и муку. Тесто положить в глубокую чашку и поставить в тёплое место на 40-50 минут. За это вре...

Горшочек с грибами и фаршированными куриными крылышкамиИнгредиенты: 1 кг ржаной муки, вода, 30 г сливочного масла, 75 г репчатого лука, 6 г чеснока, 100-150 г сметаны, соль – по вкусу, 2–3 веточки укропа, 4 куриных крылышка, 200 г куриного фарша, 40 мл соевого соуса, 40 мл сахарного сиропаРжаную муку вымешать с водой до консистенции пластилина. Дать тесту полчаса постоять. Вылепить горшочки и украсить их съедобными узорами. Выпекать в духовке при температуре 150–170˚С до полного затвердения около 20 минут. Дать остыть. На сковороде или ...

Рождественский венок с куриными крылышками грильИнгредиенты: куриные крылышки 1 кг, помидоры-черри 0,5 кг, специи для курицы, петрушка, кетчуп "Махеев"1. Включить гриль для предварительного разогрева до 180-200 градусов. Решетку для гриля сбрызнуть растительным маслом. 2. Куриные крылышки обильно смазать специями и выложить на промасленную решетку. Поставить решетку под гриль и жарить с закрытой крышкой о...