Говяжья печенка с красным лукомЛук почистить. 1 луковицу порезать тонкими полукольцами и обжарить в 1 с.л. нагретого сливочного масла на среднем огне. 20 мин. Поперчить, посолить, добавить уксус и готовить, пока объем не уменьшится в 2 раза. Залить 100 мл. воды и готовить на среднем огне...Ингредиенты: говяжьей печенки 800 Грамм, красные луковицы 2 Штуки, небольшая вареная свекла 1 Штука, сливочного масла 100 Грамм, белого винного уксуса 1 Ст. ложка, лимон 1 Штука, соль, перец 1 Штука (по вкусу)
Говяжья печенка с красным лукомЛук очистить, 1 луковицу нарезать тонкими полукольцами и обжарить в 3 ч. л. разогретого сливочного масла на небольшом огне, 20 мин. Посолить, поперчить, влить уксус и готовить, пока объем не уменьшится в 2 раза. Влить 100 мл воды и готовить на среднем огне,...Ингредиенты: говяжья печенка – 800 г, соль – по вкусу, небольшая вареная свекла – 1 шт., красные луковицы – 2 шт., белый винный уксус – 1 ст. л., лимон – 1 шт., масло сливочное – 100 г
Шашлычки из говяжьей печенкиЛук и чеснок очистить и измельчить. Перец вымыть и мел ко нарезать, удалив семена. С лимона снять теркой цедру, из мякоти выжать сок. С печенки снять тонкую пленку. Нарезать печенку полосками шириной 3 см. Смешать измельченные лук, чеснок, перец, мяту ...Ингредиенты: говяжьей печенки 800 Грамм, растительного масла 100 Миллилитров, свежей измельченной мяты 1 Ст. ложка, свежей измельченной кинзы 1 Ст. ложка, чеснока 2 Зубчика, небольшой острый перчик 1 Штука, луковица 1 Штука, лимона 0,5 Штуки, соль, перец 1 Штука (по вку...
Говяжья печенка с пюре из моркови и кинзыМорковь очистить, мелко нарезать и отварить до готовности в подсоленной воде. Слить воду, при помощи мельницы или блендера превратить морковь в пюре, смешать с оливковым маслом, мелко нарубленной кинзой, щепоткой сахара и щепоткой черного молотого перца. Пе...Ингредиенты: Говяжья печень - 500 г, Морковь - 500 г, Чеснок - 4 зубчика, Красный лук - головки, Петрушка - 20 г, Кинза - 50 г, Сливочное масло - 50 г, Оливковое масло - 1 столовая ложка, Сахар - по вкусу, Лимонный сок - 1 столовая ложка, Соль - по вкусу, Перец черный м...
Жареная говяжья печенкаС печенки снимите тонкую пленку, удалите все протоки. Нарежьте печенку кусочками длиной 3 см и шириной 1 см. Репчатый лук очистите и измельчите. Перцы нарежьте полукольцами, удалив сердцевину. С апельсина снимите теркой цедру, из мякоти отожмите сок. Зелены...Ингредиенты: 300 г говяжьей печенки, 1 средняя луковица, 1 сладкий красный перец, 1 острый красный перец чили, 1 апельсин, средний пучок зеленого лука, 2 ст. л. водки, 1,5 ст. л. топленого масла, растительное масло для жарки, соль, свежемолотый черный перец
Говяжья печенка в винеПеченку промыть, очистить от желчных протоков и пленки. Нарезать кубиками и обжарить в 2 ст. л. разогретого масла, 5 мин. Посолить, поперчить и переложить в миску. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. В сковороду, где жарилась печенка, влить оставшееся ма...Ингредиенты: чеснок – 3 зубчика, вино белое сухое – 50 мл, масло растительное – 3 ст. л., говяжья печенка – 400 г, сухари панировочные – 1 ст. л., лук мелкий – 1 шт., щепотка тмина, соль, красный молотый перец – по вкусу, щепотка корицы
Шашлычки из говяжьей печенкиЛук и чеснок очистить и измельчить. Перец вымыть и мелко нарезать, удалив семена. С лимона снять теркой цедру, из мякоти выжать сок. С печенки снять тонкую пленку. Нарезать печенку полосками шириной 3 см. Смешать измельченные лук, чеснок, перец, мяту и кинз...Ингредиенты: половинка лимона, небольшой острый перчик – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, свежая измельченная кинза – 1 ст. л., соль, перец, луковица – 1 шт., растительное масло – 100 мл, свежая измельченная мята – 1 ст. л., говяжья печенка – 800 г, белый винный уксус – 2 ст....
Говяжья печенка с соевым соусомПеченку очистите от плёнок и протоков, нарежьте ломтями толщиной 0.7 см и слегка отбейте. Нарежьте брусочками, приправьте 2-3 ст.л. соевого соуса. Переложите в пакет и закройте, удалив по возможности весь воздух. Оставьте в холодильнике на срок от 30 минут ...Ингредиенты: 500 г говяжьей печенки, 1 большая головка репчатого лука, 3-4 зубчика чеснока, 50-70 мл соевого соуса, 1 пучок зелёного лука, 1 пучок кинзы, 2 ст.л. кунжутного масла, 2 ч.л. молотого кориандра, 1 стручок острого красного перца, 50 мл растительного масла для...
Рубленная говяжья печенкаПеченку нарежьте небольшими кусочками произвольной формы, залейте ледяной водой и поставьте в холодильник на 30 минут. Лук мелко нарежьте. В сковороде разогрейте куриный жир или растительное масло, добавьте лук, посолите и готовьте на умеренном огне до мягк...Ингредиенты: 250 г лука, 3 ст.л. куриного смальца или растительного масла, 250 г зачищенной говяжьей печенки, соль, 2 сваренных вкрутую яйца, черный молотый перец
