Вишневый пирог с пивом

Ингредиенты

Яйцо
сахар
ванилин
пиво
растительное масло
разрыхлитель
соль
муки
вишня
масло

Рецепт приготовления

Во первых хочу сказать,что рецепт взяла из сайта gotovim-doma, за что очень благодарю автору malachit за такой вкусный и прекрасный рецепт (фото - мои). Только у меня были кое какие изменения. ТЕСТО: 4 яйца 2 стакана сахара 1 стакан растительного масла 1 стакан пива( можно и шампанское) 2 пачки ванильного сахара 1 пачка разрыхлителя ( 15 грамм ) на кончике ножа амония(У меня не было и это не мешала меня ) щепотка соли 4 стакана муки Ещё нам понадобиться консервированная вишня, без сока -350 грамм(Я взяла свежие, без косточек) Для крошки: 125 грамм сливочного масла или маргарина для выпечки. Eсли берёте маргарин , то берите хорошего качества, сливочного. 200 грамм муки 100 грамм сахара Для начала надо приготовить крошку: Для этого масло или маргарин порубить ножом на мелкие кубики и растереть вместе с сахаром и мукой. Протирать надо между лодошками рук до тех пор пока у вас не образуеться крошка. Если у вас есть блендер,то это можно сделать в нём, будет быстрее. У вас должна получиться вот такая крошка . Теперь приготовим тесто: Сначала надо яица растереть вместе с сахаром и ванильным сахаром вместе. Потом добавить пиво , растительное масло , соду, амоний, соль и муку. Всё вместе взбивая до однородной массы. Тесто по густоте должно быть как на оладушки.Выложить тесто в противень, разровнять. И уложить сверху на тесто, распределив по всему пирогу. Ягоды утaпливать ненадо , они при выпечке сами осядут немножко. Пирог поставить в духовку выпекаться на 40-50 минут ( зависит от вашей духовки), при 180°C. Через 10 минут выпечки, пирог вытащить и посыпать приготовленной крошкой, и выпекать дальше до готовности. Готовый пирог проверить на готовность деревянной палочкой . Если палочку засунуть в середину пирoга и вытащив её из пирога ,палочка остаёться сухой, значит пирог готов. Первые 10 минут дайте пирогу постоять в форме, потом вместе с пекарской бумагой вытащите пирог на решётку и остудить его до полного остужения.

Источник

Похожие рецепты

Тыквенный хмельной пирог с пивом и медомИнгредиенты: Для бисквита: 150 г тыквы, 100 муки, 1 яйцо, 80 г меда, 50 г сахара, 50 мл пива, 40 г мягкого сливочного масла, 1/4 ч.л. соды, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка корицы и кардамона, Для крема: 150 г сливочного сыра, 100 сметаны пожирнее (от 25%), 30 г сахарной пудрыТыкву мелко натрем, добавим пиво, мед и соду и поставим на плиту. Доведем до кипения и остудим. Муку просеим вместе с разрыхлителем и специями. Яйцо с сахаром взбиваем добела, добавим сливочное масло и еще раз взбиваем (недолго). Введем к яйцам остывшую тык...

Пирог вишнёвый шикИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное (можно заменить маргарином) - 100 г, Мука пшеничная|Мука (может уйти чуть меньше) - 200 г, Вишня - 1 стак., Стружка кокосовая - 120 г, Разрыхлитель теста - 10 г, Соль - 1 гВ начале займёмся вишней: помыть, отделить от косточек и откинуть на сито, чтобы стёк сок. Теперь приготовление теста: яйца, сахар, ванилин, щепотка соли и размягчённое масло взбить! Можно и миксером, однако я воспользовалась венчиком и проделала вручную эт...

Шоколадный пирог с пивом гинессИнгредиенты: Пиво темное (Guiness в ориг.рецепте) - 250 мл, Масло сливочное - 200 г, Сахар - 250 г, Какао тертое - 75 г, Сметана - 125 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 270 г, Ванилин - 1 г, Сода - 2,5 ч. л., Сыр творожный (Крем-чиз) - 200 г, Творог (Мягкий) - 200 г, Сахарная пудра - 120 г1) духовку включаем и греем до 180 градусов; 2) в посуду для замеса теста налейте пиво и порежьте кусочками масло, разогреть до расстворения масла (микроволновка у меня); 3) достали из микроволновки и помешивая всфпаем какао, затем сахар. Количество сахара ...

Закрытый пирог с говядиной и пивомИнгредиенты: 2 луковицы, 500 мл английского эля, 800 г филе говядины, лучше голяшки или рульки, 200 мл крепкого говяжьего бульона, 550 г муки, 4 веточки свежего тимьяна, 2 морковки, зелень сельдерея для подачи, 1 ст.л. горчичного порошка, 2 черешка сельдерея, соль, 1 яйцо, 1 ст.л. вустерского соуса, 40 г сливочного маслаЛук и морковь нарежьте средними полукольцами, сельдерей – средними кусочками, мясо – кубиками 3х3 см. Овощи обжарьте в утятнице или в глубокой сковороде с жаропрочной ручкой, в сливочном масле на среднем огне, 3 мин. Отдельно на сухой раскаленной сковоро...