Вишневое сердце с банановыми чипсами

Время приготовления: 150 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

пудра сахарная – для посыпки торта
масло оливковое – для смазывания формы
50 г белого шоколада
8–10 листиков желатина
250 г вишневого йогурта
75 г сахара
400 мл сливок
100 г сухих банановых чипсов
сок 2 лаймов
4–5 листиков мяты
350 г консервированных вишен
200 г бисквитов
масло сливочное – 150 г
100 мл вишневого сока

Рецепт приготовления

Бисквиты положить в прочный пластиковый пакет и раскрошить руками. Половину банановых чипсов растолочь в ступке, остальные оставить для украшения. Сливочное масло растопить. Бисквитную крошку смешать с толчеными банановыми чипсами и сливочным маслом, замесить тесто. Форму в виде сердца смазать оливковым маслом, посыпать сахарной пудрой. На рабочем столе раскатать тесто, выложить в форму, хорошо примять и поставить в холодильник, чтобы оно полностью затвердело. Замочить желатин согласно указаниям на упаковке. Сахар высыпать в миску, добавить йогурт, лаймовый и вишневый сок. Тщательно перемешать, чтобы сахар растворился полностью. Вишни выложить в сито и обсушить. Желатин отжать, развести в теплой воде и влить в миску с йогуртом. Сливки взбить, осторожно подмешать к йогурту. Добавить вишни, перемешать. Вишневую массу поместить в форму на бисквитно-банановую основу, тщательно разровнять и поставить в холодильник для затвердевания. Аккуратно вынуть вишневое сердце из формы, выложить на блюдо. Украсить банановыми чипсами, вишнями и листиками мяты, по краям присыпать раскрошенным белым шоколадом.

Источник

Похожие рецепты

Гранола с кофе лесными орехами и банановыми чипсамиИнгредиенты: 750 г геркулеса (не быстрого приготовления), 250 г сырых лесных орехов, 60 г сливочного масла, нарезать на кусочки, 80 г темно-коричневого сахара, 1/2 чайной ложки соли крупного помола, 250 г банановых чипсовРазогреть духовку на 160 градусов. В большой миске смешайте овсянку и фундук . В небольшой кастрюле смешайте масло, сахар, кофе и соль . Помешивая грейте на среднем огне , пока масло не расплавится, около 2 минут. (Или в микроволновой печи , пока масло не р...

Креветочный салат с банановыми чипсами книга мануэляИнгредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Кинза (свежая) - 1 пуч., Сок лимонный - 5 ст. л., Кетчуп - 150 мл, Банан (сорт для жарки) - 1 шт, Масло растительное (для жарки или фритюра) - 80 мл, Соль (по вкусу)Мелко нарезаем репчатый лук и заливаем его горячей подсоленной водой (не кипятком!) и оставляем минут на 20. Тем временем займёмся креветками. Для этого блюда можно взять обычные мелкие замороженные креветки, сварить их и почистить (если были в панцире). Но...

Ракушки с банановыми сливкамиИнгредиенты: Тесто слоеное (2 квадрата, 450 г) - 1 упак., Банан - 2 шт, Ванилин (на кончике ножа), Яйцо куриное - 2 шт, Сахар коричневый - 1 ст. л., Виноград (крупных ягод) - 8 штНам нужно готовое тесто, разделённое на квадраты. Дрожжевое или бездрожжевое - на ваше усмотрение. Из 1 квадрата получается 4 пирожных. Слегка оттаявшее тесто делим на 4 равные части. Обрезаем наши заготовки зубчатым роликом, закругляя 2 угла. Смазываем раз...

Пирог с банановыми свёрткамиИнгредиенты: Бананы, хлеб для сандвичей, яйцо, молоко, сахар, корица, сливочное маслоИнгредиенты: Спелые бананы, хлеб для сандвичей, яйцо, молоко, сахар, корица, сливочное масло Бананы должны быть спелые, но не переспелые. В зависимости от размера бананов, разрезать на половуну каждый очищенный банан. С помощью скалки раскатать в тонкий пла...