Вермишель с кальмаровo сырным соусом

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Кальмар (очищенный, большой) - 1 шт
Сыр твердый (можно несколько видов, по вкусу)
Лук репчатый (большой или 2 маленьких) - 1 шт
Сметана (или сливки) - 2-3 ст. л.
Макаронные изделия|Макароны
Соль (+ перец, по вкусу)

Рецепт приготовления

Лук почистить, мелко нaрезать, слегка обжарить. Добавить мелконарезанного кальмарa (сырой), обжарить.
Добавить туда же сметану или сливки, довести до кипения.
Добавить сыр (можно тертый, можно резанный, главное, перемешивая, дать ему рacплавиться. Вот вам и соус)))
Насыпаем сверху на готовые макароны и подаем к столу))) Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Бобовая вермишель лонгкоу с соусом сатайИнгредиенты: Вермишель (лонглоу) - 250 г, Перец болгарский (большой) - 1 шт, Морковь (большая) - 1 шт, Лук репчатый (большой) - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный (опция) - по вкусу, Паста (арахисовая) - 60 г, Молоко (кокосовое) - 70 мл, Вода - 70 мл, Сок лимонный (по вкусу) - 2 ч. л., Чеснок - 1 зуб., Соевый соус (Kikkoman) - 1 ст. л., Сахар коричневый - 1 ч. л., Имбирь (свежий натертый) - 1/2 ч. л., Перец красный жгучий - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Соль - по вкусуК арахисовой пасте добавить половину натертого или пропущенного через пресс чеснока. Слегка прогреть. Чтобы чеснок начал отдавать свой аромат, а паста стала мягче. Влить кокосовое молоко и холодную кипяченую воду. Добавить специи и оставшийся чеснок. Натере...

Рисовая вермишель со средиземноморским соусом из тунцаИнгредиенты: 300 гр. рисовой вермишели, 400 гр. консервированных томатов, 100 гр. репчатого лука, 200 гр. тунца в масле, 2 ст.л. сливок 11%, оливки фаршированные анчоусами, соль, оливковое масло, орегано.Отварить рисовую вермишель согласно инструкции на упаковке. Лук очистить, мелко порезать и обжарить на оливковом масле до прозрачности. Добавить рыбу, оливки и томаты. Тушить 10 минут . Посолить, добавить орегано , сливки и тушить еще 10 минут.

Вермишель с перечным соусом и креветкамиИнгредиенты: масло растительное - 2 ст. ложки, чеснок - 1 зубчик, лук репчатый - 1 головка, перец сладкий желтый - 2 шт., соль, масло растительное - 2 ст. ложки, масло сливочное - 1 ст. ложка, фасоль стручковая - 100 г, креветки крупные - 16 шт., вермишель Макфа длинная - 300 г, бульон рыбный - 1 стакан, сливки густые - 2 ст. ложки, уксус бальзамико - 2 ч. ложки, перец кайенский и белый молотый, сольВермишель сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Фасоль варить 3 минуты, откинуть на дуршлаг. Креветок очистить, разрезать пополам, обжарить на растительном масле, посолить. Для соуса очищенный сладкий перец, лук и че...

Глухарь с сырным соусом и шампиньонамиИнгредиенты: глухарь - 1 штука, масло сливочное - 200 граммов, шампиньоны - 500 граммов, сыр твердый тертый - 100 граммов, сметана - 1 стакан, коньяк - 1 ст. ложка1. Тушку глухаря смажьте размягченным маслом и жарьте в духовке при 200–220 °С около 1,5 часа. 2. Шампиньоны варите в подсоленной воде 10 минут, обдайте холодной водой и нарежьте ломтиками. 3. Как только птица бу...