Бульон мясной с омлетомДиеты №2, 3,4B, 9, 11, 13, 15 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»). Морковь, корень петрушки отварите, затем нашинкуйте соломкой. Капусту, разобрав на соцветия, отварите. Подготовленные овощи соедините с горошком, ...Ингредиенты: яйца - 100 граммов, горошек зеленый консервированный - 40 граммов, капуста цветная - 40 граммов, корень петрушки - 20 граммов, морковь - 20 граммов, мясной бульон - 800 граммов, молоко - 40 граммов, зелень петрушки - 10 граммов
Чаван мущи (пышный омлет)Для приготовления этого омлета вам понадобятся формочки (плошки, тарелки, горшочки) объемом 100-150мл. У меня это формы для кексов. Формочки слегка смазать маслом. На дно формочек кладем измельченные колбасу и грибы (грибы обжаренные). (Начинка - в моем вар...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Бульон (куриный) - 350 мл, Курица (или ветчина, колбаса) - 100 г, Грибы (или овощи) - 100-120 г, Специи, Сода (на кончике ножа)
Осенний овощной суп с гречневым омлетомДля начала варим говяжий бульон. Я варила из мякоти, т. к. мне нужна была отварная говядина. Можно варить на косточках. Также можно использовать куриный бульон. При варке я добавила луковку и морковь, в конце варки бульон необходимо посолить по вкусу Отвари...Ингредиенты: Бульон (говяжий) - 400 мл, Лук-порей - 100 г, Морковь - 100 г, Цуккини - 100 г, Крупа гречневая - 2 ст. л., Молоко - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Масло растительное (для обжарки), Специи (соль и перец - по вкусу)
Мясные рулетики из мультиваркиБлюдо будет приготовлено в в мультиварке VITEK VT-4214. Порционные кусочки мяса слегка отбить молотком. Поперчить по вкусу, солить не буду, так как бекон содержит соль, ее будет достаточно. Взбить яйца с молоком. Включить мультиварку, режим "Поджариван...Ингредиенты: Свинина (балыковая часть - 3 кусочка) - 400 г, Бекон (нарезка) - 60 г, Яйцо куриное (мелкие) - 2 шт, Молоко - 30 мл, Масло сливочное (для поджаривания омлета) - 20 г, Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л., Бульон - 100 мл, Сливки (35% жирности) - 100 мл...
Слоеный омлет на завтракКонечно, такой слоеный омлет подойдет на завтрак только в том случае, если вы никуда не спешите и у вас есть время насладиться и приготовлением блюда, и самой трапезой. Уверяю, блюдо получается невероятно вкусным. Кстати, слоеный омлет не теряет свои вкусов...Ингредиенты: Яйца куриные 10 Штук, Молоко 50 Миллилитров, Сливочный сыр 150 Грамм, Мясной соус 250 Грамм, Картофельное пюре 100 Грамм, Черри 5 Штук, Петрушка 1/3 Пучка, Орегано По вкусу, Соль, перец По вкусу
Салат мясной с кукурузойНарезанную полукольцами или "перьями" луковицу-две сбрызнем уксусом и обжарим в разогретом, но не кипящем растительном масле несколько минут, добавим в масло половину чайной ложки сахара, минуту не перемешиваем, потом всыпаем измельченные вареную ...Ингредиенты: лук, уксус, морковь, набор для бульона, кукуруза консервированная, сахар, перец, майонез
Прозрачный бульон по-флорентийскиЯйца подготавливаем, как для омлета, то есть, взбиваем в тарелке, добавляя соли, а также нарубленного шпината и протертого на мелкой терке сыра (подойдет любой твердый сорт). Жарим на сковороде в масле, как любую яичницу, цельным пластом. Затем вынимаем на ...Ингредиенты: Куриные яйца - 3 шт., Бульон (мясной прозрачный) - 1 л, Шпинат (3 листа) - 9 гр, Твёрдый сыр - 2 гр, Сливочное масло - 30 гр, Соль - по вкусу
Рулет Закуска для тиграМясо отделили от костей и кожи. Мясо курицы отбили. Соль и специи добавляем по вкусу. Выкладываем кожу, на нее куски мяса, морковь и тертый сыр. Еще один вариант рулета с омлетом. Два яйца взбиваем с майонезом и солью - выпекаем на сковороде. На кожу выклад...Ингредиенты: Курица (или окорочка) - 500 г, Морковь - 3 шт, Сыр твердый - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Майонез - 2 ст. л., Бульон (мясной), Специи (по вкусу), Соль (по вкусу)
Рис со свининой, овощами и омлетомСвинину порезать полосками. Морковь порезать тонкими полосками. Нашинковать пекинскую капусту. Зеленый лук нашинковать. Разбить в миску 2 яйца, добавить по вкусу соль, перец, 1/4 часть лука, взбить вилкой. Обжарить омлет. Отставить в сторону остывать. Рис...Ингредиенты: Рис (сухой) - 250 г, Вода (в 2 раза больше риса), Свинина - 300 г, Морковь (средняя) - 1 шт, Капуста пекинская - 200 г, Чеснок - 4 зуб., Соевый соус - 4 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Яйцо куриное - 2 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Масло расти...
Яйца Фу-ЯнгОмлет готовится на раскалённой сковороде с добавлением овощей, мяса, морепродуктов, зелени - в общем, всего, что на тот момент найдётся в холодильнике. При этом любые дополнительные компоненты добавляются в небольших количествах. Если это мясо – то нескольк...Ингредиенты: Яйцо куриное - 5 шт., Растительное масло - для жарки, Бекон/копченое мясо - 50-80 г, Сладкий перец - 0.5 шт., Грибы - 5 шт., зеленый лук - 1-2 стебля, Соевый соус - по вкусу, Молотый перец черный - по вкусу, Острый соус - 2 ст.л., Соевый соус - 2 ст.л., Рис...
