Брускетта с цуккини и орехами

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

чеснок – 1 зубчик
оливковое масло – 3 ст. л.
1 ст. л. очищенных грецких орехов
соль
цукини – 0,5
цедра 1/2 лимона
0,5 свежего багета

Рецепт приготовления

Багет нарезать на ломтики, приправить солью и перцем и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. Цуккини нарезать на дольки толщиной 0,5 см и тоже обжарить на оливковом масле с чесноком, по 1 мин. с каждой стороны. Положить цуккини на хлеб, посолить, украсить орехами и цедрой. При подаче полить маслом.

Источник

Похожие рецепты

Брускетта с фруктами на гриле горгонзолой и орехамиИнгредиенты: булочки бриошь - 2 шт., багет - 4 куска, абрикосы - 2 шт., нектарины - 1 шт., груши - 1 шт., горгонзола - 70 г, орехи в меду - по вкусу, тархун - 1 веточка, кленовый сироп - по вкусуБриошь разрезать на 2 части, багет нарезать на кусочки. Подсушить хлеб на гриле с 2-х сторон. Абрикосы и нектарины разрезать пополам, удалить косточку, грушу нарезать пластинками. Выложить фрукты на гриль и обжарить с двух сторон до мягкости. Обжаренный хле...

Брускетта с сырами сушеной вишней и орехамиИнгредиенты: Белый хлеб - 1 штука, Сыр - 500 г, Сушеная вишня - 100 г, Орехи - 100 гПорезать белых хлеб на кусочки и поджарить в духовке при 180 градусах около 8 минут. Орехи чуть измельчить в ступке. Несколько разных видов сыра по вашему желанию нарезать кубиками, смешать с орехами и добавить сушеной вишни. Достать хлеб из духовки и пока ...

Брускетта с виноградом орехами и сыромИнгредиенты: Багет - 1 шт., Виноград - 100 г, Сыр Радомер - 150 г, Грецкие орехи - 100 г, Сливочное масло - 40 г, Мята, руккола - 20 гДля перекуса предлагаю запечь вкусную брускетту с виноградом, орехами и сыром. Проще использовать кишмиш без косточек, но сорт может быть любым. Орехи рекомендую грецкие — с выразительным ароматом, сыр — плавкий, сладковатый, с нотой топленого молока. Чтобы...

Спагетти с цуккини грецкими орехами и изюмомИнгредиенты: спагетти 360 Грамм, оливкового масла 3 Ст. ложки, чеснока 4 Зубчика, цуккини 650 Грамм (мелких (примерно 4-5), соль и перец По вкусу, белое трюфельное масло По вкусу (по желанию)Хотите приготовить спагетти в новом исполнении? Воспользуйтесь нашим рецептом! Добавив в спагетти белое трюфельное масло, вы придадите им более выраженный вкус. 1. В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Когда вода закипит, добавить спагетти...