Блины с куриным фаршем обжаренным с луком шампиньонами и киноа

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

для блинов:
молоко — 1/2 ст.
вода — 1/2 ст.
яйцо куриное — 1 шт
сахар — 1 ст. л
соль — щепотка
мука — 4 ст. л с горкой
сода — щепотка
..........
для начинки:
куриный фарш — 150 г
лук репчатый — 1 шт
шампиньоны — 5 шт. небольших
киноа тм мистраль (линейка гурме) — 1/4 ст.
масло оливковое — 1 ст. л
соль —
перец чёрный молотый —

Рецепт приготовления

1. Варим киноа, согласно текста на упаковке.
2. Киноа готово.
3. На сковороду наливаем масло. У меня сковорода не требует много масла и я налила 1 ст л оливкового масла. Разогрела и выложила порезанный лук, позолотила.
4. Порезала грибы и добавила к луку, немного обжарила на маленьком огне, перемешала с луком.
5. Выложила фарш, посолила, поперчила. Накрыла крышкой и убавила огонь на MIN, потомила всё. Можно обжарить, кто захочет. Я не ем жареного.
6. Сделала до готовности и выложила 3 ст л сваренного киноа. Перемешала и сняла с огня. Начинка готова.
7. Сделала тесто для блинов. Соединила венчиком все ингредиенты.
8. Из этого количества получилось 6 шт. Блины у меня совершенно без масла. Можно испечь любые блины, вами любимые.
9. Завернула начинку в блинчики. D блинов у меня 24 см, начинки положила щедро.
10. Блинчики готовы. По желанию их можно обжарить до корочки. Я этого не делала. Мне это вкусно!

Источник

Похожие рецепты

Салат лацио cо свежими шампиньонами и обжаренным куриным филеИнгредиенты: Куриное филе - 150 г, Шампиньоны - 150 г, Огурцы - 150 г, Сыр гауда - 70 г, Майонез - 100 г, Тертый сыр пармезан - 10 г, Лук репчатый - 50 г, Оливковое масло - 50 мл, Соль - 5 г, Перец черный молотый - 2 г, Тимьян - 1 гПодготовьте куриную грудку. Для этого срежьте с нее лишний жир и пленки. Посолите, поперчите и приправьте свежим тимьяном. Обжарьте грудку на раскаленном оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки и доведите до готовности в духовке при 180С около 1...

Блины с курицей шампиньонами рисом и киноаИнгредиенты: Масло подсолнечное (Олейна) - 2 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Шампиньоны (небольшие) - 7 шт, Грудка куриная (отварная) - 150 г, Соль (по вкусу) - 1/2 ч. л., Молоко - 200 мл, Сахар - 1 ст. л., Соль (шепотка) - 1/8 ч. л., Масло подсолнечное (Олейна) - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 5 ст. л., Сода (щепотка) - 1/8 ч. л.Наливаем масло в сковороду, разогреваем его. Режем шампиньоны и лук. Лук выкладываем в масло, золотим. Выкладываем грибы, перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь и делаем до готовности. Вы можете и обжарить по желанию. Взяла рис с киноа, отварила па...

Блины с куриным фаршем обжаренным с луком кабачком и абрикосамиИнгредиенты: для теста на 6 блинов: мука-4 ст. л с горкой, молоко-1/2 ст. ( ст. 200 мл. ), вода-1/2 ст., сахар-2 ст. л, яйцо-1 шт, масло оливковое-1 ст. л, соль-щепотка, разрыхлитель-2 ч л, для начинки: куриный фарш-200 г, кабачок-1/4 часть небольшого, абрикосы-5 шт, соль-, перец чёрный молотый-, тмин-щепотка, масло оливковое-1 ст. лСделать тесто для блинов. Соединить все ингредиенты венчиком. Тесто жидкое для тонких блинов. Выпекать на среднем огне с обеих сторон, разливая тесто по сковороде D-18 см. Лук мелко порезать, кабачок порезать кубиком мелким, абрикосы -дольками чуть больше к...

Пицца с особым куриным фаршем и шампиньонамиИнгредиенты: Горчица в зёрнах (Дижонская) - 1 ст. л., Кетчуп - 1 ст. л., Куриный фарш - 80 г, Сыр твёрдый - 70 г, Тесто слоёное дрожжевое - 250 г, Шампиньоны маринованные - 80 гДля приготовления нам понадобится куриный фарш, консервированные шампиньоны, кетчуп, дижонская горчица, дрожжевое тесто. Тесто раскатать (толщина 1 см), придать тесту круглую форму. Смазать поверхность теста кетчупом. Затем распределить дижонскую горчицу. Р...