Блины с куриным фаршем обжаренным с луком кабачком и абрикосами

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

для теста на 6 блинов:
мука-4 ст. л с горкой
молоко-1/2 ст. ( ст. 200 мл. )
вода-1/2 ст.
сахар-2 ст. л
яйцо-1 шт
масло оливковое-1 ст. л
соль-щепотка
разрыхлитель-2 ч л
для начинки:
куриный фарш-200 г
кабачок-1/4 часть небольшого
абрикосы-5 шт
соль-
перец чёрный молотый-
тмин-щепотка
масло оливковое-1 ст. л

Рецепт приготовления

Сделать тесто для блинов. Соединить все ингредиенты венчиком. Тесто жидкое для тонких блинов. Выпекать на среднем огне с обеих сторон, разливая тесто по сковороде D-18 см.
Лук мелко порезать, кабачок порезать кубиком мелким, абрикосы -дольками чуть больше кабачка. На сковороду налить масла и выложить лук, добавить фарш и помешивая, сделать почти до готовности. Положить кабачок и под крышкой потомить. Делать минут 5 и выложить абрикосы. Посолить и поперчить, положить по желанию тмина щепотку маленькую, накрыть крышкой и доделать до конца минут 5 ещё.
Взять блин, выложить в центр начинку, соединить красиво края блина и перевязать укропом.

Источник

Похожие рецепты

Салат лацио cо свежими шампиньонами и обжаренным куриным филеИнгредиенты: Куриное филе - 150 г, Шампиньоны - 150 г, Огурцы - 150 г, Сыр гауда - 70 г, Майонез - 100 г, Тертый сыр пармезан - 10 г, Лук репчатый - 50 г, Оливковое масло - 50 мл, Соль - 5 г, Перец черный молотый - 2 г, Тимьян - 1 гПодготовьте куриную грудку. Для этого срежьте с нее лишний жир и пленки. Посолите, поперчите и приправьте свежим тимьяном. Обжарьте грудку на раскаленном оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки и доведите до готовности в духовке при 180С около 1...

Тигровые креветки с помидорами черри и обжаренным луком палеоИнгредиенты: Тигровые креветки - 1 кг, Помидоры черри - 10 штук, Морская соль - по вкусу, Лук репчатый - 1 головка, Лайм - 1 штука, Перец чили хлопьями - 1 чайная ложка, Чеснок - 3 зубчика, Перец черный молотый - по вкусу, Топленое масло - 3 столовые ложкиЕсли под рукой оказались свежие тигровые креветки, их необходимо очистить до хвостиков (удалить жилку на спинке и снять шкурку, оставив только хвостик). Если же тигровые креветки хранились в морозильнике, тоже не беда — достаем их из упаковки и помещаем в д...

Блины с куриным фаршем обжаренным с луком шампиньонами и киноаИнгредиенты: для блинов: молоко — 1/2 ст., вода — 1/2 ст., яйцо куриное — 1 шт, сахар — 1 ст. л, соль — щепотка, мука — 4 ст. л с горкой, сода — щепотка, .........., для начинки: куриный фарш — 150 г, лук репчатый — 1 шт, шампиньоны — 5 шт. небольших, киноа тм мистраль (линейка гурме) — 1/4 ст., масло оливковое — 1 ст. л, соль —, перец чёрный молотый —1. Варим киноа, согласно текста на упаковке. 2. Киноа готово. 3. На сковороду наливаем масло. У меня сковорода не требует много масла и я налила 1 ст л оливкового масла. Разогрела и выложила порезанный лук, позолотила. 4. Порезала грибы и добавила к луку, н...

Биг бургер с куриным фаршемИнгредиенты: Пшеничная мука - 400 гр, Дрожжи - 30 гр, Вода - 150 мл, Соль - 0.5 чайн.л., Маринованные огурцы - 1 шт., Куриный фарш - 0.5 кг, Лук - 2 шт., Уксус (для маринада) - 1 стол.л., Кетчуп - 25 гр, Горчица - 25 гр, Твёрдый сыр (пластины) - 80 грМожно не принимать чужой образ жизни, можно его слепо копировать, а можно немного видоизменять, подгонять под себя. Племянник хвастался фотографиями со студенческой вечеринки. Кто о чем, а вшивый о бане, то есть о еде: смотрю, что у них на столе, не голодае...