Биг бургер с куриным фаршем

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Пшеничная мука - 400 гр
Дрожжи - 30 гр
Вода - 150 мл
Соль - 0.5 чайн.л.
Маринованные огурцы - 1 шт.
Куриный фарш - 0.5 кг
Лук - 2 шт.
Уксус (для маринада) - 1 стол.л.
Кетчуп - 25 гр
Горчица - 25 гр
Твёрдый сыр (пластины) - 80 гр

Рецепт приготовления

Можно не принимать чужой образ жизни, можно его слепо копировать, а можно немного видоизменять, подгонять под себя. Племянник хвастался фотографиями со студенческой вечеринки. Кто о чем, а вшивый о бане, то есть о еде: смотрю, что у них на столе, не голодает ли мальчик. На больших тарелках – биг бургеры. Покупали? Да нет, девчонки сами сделали. Через неделю получаю рецепт биг бургеров с куриным фаршем. Только девочки использовали готовые булочки, а я решила испечь их сама.Из продуктов замешиваем дрожжевое тесто: дрожжи отдельно разводим водой нагретой до 30 градусов. Добавляем остальные продукты и вымешиваем до однородной упругой массы. Хорошее тесто не липнет к рукам Тесто должно подняться в теплом месте, прикройте его салфеткой. Из теста должно выйти 10 булок. Разделите и придайте форму булочки. На противне, смазанном маслом, булки должны еще раз подняться. Вы смазываете каждую взбитым яйцом и оставляете на 15 минут. Включите духовку, прогрейте ее до 220 градусов и выпекайте изделия минут 20.Для котлет в бургер у нас уже есть куриный фарш со всеми добавками. Формируем котлеты и обжариваем на растительном масле. В глубокой тарелке замаринуйте лук. Его нужно порезать кольцами и залить уксусом.Маринованный огурец режем тонкими пластинками.Готовые булки разрезаем вдоль и делаем бутерброд: булка, кетчуп, горчица, лук, кусочек огурца, котлета, пластинка сыра (хохланд – лучший вариант) и сверху – булка.Вот и все. Можете попробовать приготовить дома. Ничего сложного.

Источник

Похожие рецепты

Картопляники с куриным фаршем и сыромИнгредиенты: Картофель (очищенный) - 700 г, Фарш куриный - 500 г, Сыр твердый - 150 г, Лук репчатый - 1 шт, Перец черный, Специи, Соль, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Молоко - 100 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Масло растительное, Сметана, Томатная паста - 1 ст. л., Сухари панировочные|ПанировкаПоставить вариться картофель. Когда закипит, посолить. Мелко порезать лук и пожарить на растительном масле Высыпать в сковороду с луком фарш, обжарить до готовности, посолить по вкусу, добавить по вкусу перец и специи, выдавить чеснок и положить томатную па...

Лазанья с лисичками и куриным фаршемИнгредиенты: Листы для лазаньи - 7-8 шт., Куриный фарш - 250 г, Лисички замороженные - 250 г, Соус сметанный - 200 г, Сметана - 100 г, Масло подсолнечное - 40 мл, Лук репчатый - 30 г, Лук зеленый - 30 г, Чеснок - 2 зубчика, Томатная паста - 1 ст.л., Мускатный орех - 3 г, Вода - 1 стакан, Вино красное - 50 мл, Соль - 0,5 ч.л.Лазанья - блюдо, пришедшее к нам из итальянской кухни. Сейчас оно очень распространено, потому что в свободной продаже появились готовые листы теста для лазаньи. Вариаций лазаньи придумано большое множество - зачастую все, что готовится с листами для лазань...

Плов из перловки с куриным фаршемИнгредиенты: куриная грудка - 2 шт., перловая крупа - 1.5 кружки, морковь - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, куриный жир - 2 ст.л., укроп сушеный, куркума, карри, кориандр, барбарис, перец черный молотый, сольПерловку промыть, затем прокалить на сухой сковороде в течение восьми минут. Лук нашинковать, морковь натереть. Куриные грудки пропустить через мясорубку. Растопить жир на сковороде, добавить овощи, прогревать пять минут, затем положить куриный фарш. Соль –...

Гречка по купечески с куриным фаршемИнгредиенты: крупа гречневая 2 Стакана, лук репчатый 1 Штука, морковь 2 Штуки, фарш куриный 350 Грамм, кетчуп 2 Ст. ложки, чеснок 2 Зубчика, масло раст. 2 Ст. ложки (для жарки овощей), соль, специи Грамм (по вкусу)Очищенные лук с морковью измельчите. Гречку вымойте. На сковороде обжарьте лук с морковью. Потом добавьте фарш, обжарьте вместе. Затем добавьте гречку, кетчуп, влейте воду. Готовьте 35-40 минут под закрытой крышкой. 1. Подготовьте ингредиенты. Лук, морковь ...