Блинчики с чесночно нутовым паштетом

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Масло подсолнечное (ТМ Олейна) - 3 ст. л.
Молоко - 300 мл
Яйцо куриное - 2 шт
Мука блинная - 6 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Нут (отварной) - 4 ст. л.
Яйцо куриное (отварное) - 2 шт
Чеснок (по вкусу) - 1 зуб.
Соль (по вкусу)
Майонез (или сметана) - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Делаем тесто для блинов из молока, яиц, сахара, соли и муки. Добавляем в тесто подсолнечное масло ТМ Олейна.
Нут необходимо замочить на 2-3 часа, а затем отварить до готовности. Немного остудить и пропустить его через мясорубку. Через мясорубку также пропускаем очищенные от скорлупы вареные яйца. Хорошо перемешиваем.
Чеснок очистить и измельчить. Добавить его в основную массу, кладем по вкусу соль. Чеснок подбираете под свой вкус, если нужно острее, то добавляйте больше. Добавляем майонез или сметану и перемешиваем. Чесночно-нутовый паштет готов.
Кладем блин на доску и смазываем его паштетом.
Накрываем другим блином, его тоже смазываем паштетом, но немного.
Сворачиваем в рулет и пожеланию разрезаем на две части, как у меня. Рулетики выкладываем на тарелку и подаем к столу. Прекрасно сочетаются такие рулетики с первыми блюдами и отлично смотрятся на праздничном столе. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Кабачковые блинчики с печеночным паштетомИнгредиенты: Кабачки - 2 штуки, Яйцо куриное - 3 штуки, Пшеничная мука - 1 стакан, Растительное масло - 3 столовые ложки, Молоко - 1 стакан, Свиная печень - 300 г, Лук репчатый - 100 г, Морковь - 70 г, Сливочное масло - 2 столовые ложки, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуДля паштета нужно очистить и мелко порубить лук. Морковь помыть, очистить и порезать (полу)кружочками. Выложить лук с морковью в разогретую глубокую сковороду на 5 минут, чтобы лук начал пускать сок. В это время промыть и очистить от плёнок и жилок свиную п...

Блинчики с паштетом из скумбрииИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Яйцо куриное - 5 шт, Масло растительное (Олейна + для жарки) - 25 мл, Молоко - 1 л, Соль, Сахар - 1 ст. л., Скумбрия (горячего копчения) - 1 шт, Сыр творожный - 200 г, Смесь перцев, Укроп, ГранатЯ пеку блинчики по своему рецепту. Получается много блинчиков. Поэтому рецепт теста сокращайте в несколько раз. Муку просеиваем, добавляем сахар, щепотку соли. Яйца взбиваем вилкой или венчиком, добавляем молоко, перемешиваем. Полученную смесь вливаем в мук...

Овсяные блинчики с чесночно творожной начинкойИнгредиенты: овсяные хлопья - 100 г, яйца - 1 шт., молоко 0.5% - 2 ст.л., лимонный сок - 1 ч.л., сода - ч.л., соль, вода, творог обезжиренный - 120 г, зелень укропа - 20 г, чеснок - 1 зубчикОвсяные хлопья перемолоть в муку. Смешать с молоком, сырым яйцом, солью, погашенной уксусом или лимонным соком пищевой содой. Добавить теплую воду при необходимости. Жарить блинчики на антипригарной сковороде, без масла. Приготовить начинку из обезжиренного...

Блинчики с домашним паштетом из печени индейкиИнгредиенты: печени индейки - 400 г, репчатого лука - 100 г, сливочного масла - 70 г, тонких блинчиков на молоке, коньяка - 5 ч.л., мускатный орех, соль, красной смородины (с горкой) - 1 стакан, вишни - 1/3 стакана, сахара - 4 ч.л., винного уксуса - 2 ст.л.Приготовить желаемое количество тонких блинчиков на молоке. Мелко нашинкованный лук пассировать до прозрачности в растопленном на сковороде масле. Затем добавить печень, накрыть крышкой и жарить 12 минут, потом добавить мускатный орех, посолить и влить конь...