Блинчики из остатков овсяной каши

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

овсяная каша - 240 гр
молоко - 200 мл
яйца куриные - 2 шт
сахарный песок - 2 ст. л.
мука - 60 гр
масло растительное - 3 ст. л.
кусочек сала или сливочного масла - 20 гр

Рецепт приготовления

Готовую геркулесовую массу вынимают из холодильника, перекладывают в емкость или в чашу блендера. Остальные ингредиенты по норме распределяют на столе для комфортной готовки.
Молоко слегка подогревают, затем половину выливают в состав. Если нет указанного количества молока, то частично разбавляют теплой водой.
Добавляют к общей массе приготовленные яйца, перемешивают венчиком или погружным блендером на средней скорости.
В базовый состав выливают остатки теплой жидкости, высыпают сахар, соль, пищевую соду, все перемешивают.
Добавляют ложками пшеничную муку, помешивают. Проверяют консистенцию, чтобы была не сильно жидкой или густой. Масса должна соответствовать текстуре классических блинов.
Выливают порцию растительного масла, смешивают до однородной смеси, избегают комочков с пузырьками.
Обычную сковороду смазывают кусочком сала или сливочным маслом. Выливают порцию смеси и пропекают с одной стороны до образования пузырьков на поверхности. Умелые кулинары одновременно используют две сковороды для быстрой готовки.
Переворачивают и пропекают с другой стороны до слабого румянца.
Каждый блинчик из овсяной каши по рецепту промазывают кусочком сливочного масла, затем складывают стопочкой, подают с джемом, сметаной или сгущенным молоком.

Источник

Похожие рецепты

Пудинг для малышей из овсяной кашиИнгредиенты: пара ложек овсяной каши (от завтрака остаток), цедра апельсина мелкая, 1 ст/л муки, 1 яйцо, пара долек яблока, изюм, масло слив.кашу, изюм (предварительно замоченный в воде), яблочки (мелко порезать на кубики), желток, муку и 3 ст/л молока смешать. Отдельно взбить белок и аккуратно ввести в смесь из каши. Формочку взять порционную, смазать слив маслом и выпекать при 175 минут 25-30....

Грушево яблочные оладьи из овсяной кашиИнгредиенты: 1 ст. овсяных хлопьев ( ст. 250 мл.)., 2 яйца., 500 мл. молока., 3 ст.л. муки., 2 ст.л. сахара., 1 среднее яблоко., 1 средняя груша., 10 гр. ванильного сахара., 1/3 ч.л. соли., растительное масло для жарки.В кипящее молоко постепенно всыпать овсяные хлопья, добавить соль, сахар, ванильный сахар, помешивая, варить 4-5 мин. (у меня были хлопья нордик и я готовила 1 мин.). Готовую кашу полностью остудить. Яблоко и грушу натереть на крупной тёрке. В остывшую кашу...

Печенье для детишек из овсяной кашиИнгредиенты: 200 мл. овсяной каши, 100 гр. рязмягчённого сливочного масла, 1 яйцо, 4-5 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соды, немного солиСмешать все ингредиенты. В рецепте написано, что муки нужно столько, чтобы тесто не липло к рукам. Но у меня немного липло, я не стала больше муки добавлять! Готовое тесто убрать в холодильник на 30 минут. Затем скатать из него небольшие шарики и слегка при...

Вторая жизнь овсяной каши оладушкиИнгредиенты: Варила сыну на завтрак кашу, осталась порция. Мы вежливо уступали её друг другу несколько дней, т к никто не хотел есть холодную. Родилась идея завтрака. В холодную кашу добавьте яйца, сахар, соду и муку и хорошо перемешайте. Если получается густое тесто, т...