Бискотти с шоколадными чипсами какао и лесным орехом

Ингредиенты

шоколадные чипсы
какао
яйца
лесной орех
сл.масло
сахар
мука
кофе
ваниль
корица

Рецепт приготовления

2ст.л.мягкого сливочного масла 212г сахарного песка (1 чашка + 1ст.л.) 2 чашки муки 2 яйца 1/2 ч.л.ванильного экстракта 52г какао несладкого 1ч.л.растворимого кофе 1ч.л.соды 1/4ч.л.корицы 227г целых лесных орешков (фундук), очищенных и обжаренных 130г шоколадных чипсов 1 большое яйцо для смазки верха Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить пергаментом. Взбить масло с сахарным песком, добавить по одному яйца, ванильный экстракт и хорошенько перемешать. Отдельно смешать муку, какао, кофе, соду, корицу и добавить в масляно-яичную массу, перемешать, добавить обжаренные орехи и шоколад. Разделить тесто на две одинаковые части, скатать в брусочки длиной 35см, шириной 5см. Уложить на противень, смазать яйцом, взбитым с 1ч.л.воды. Выпекать 25 минут, затем остудить и нарезать на ломтики. Уложить ломтики на противень и выпекать еше 9-12 минут. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Крем суп из тыквы с лесным орехомИнгредиенты: тыква - 1500 ст. л., овощной бульон - 800 г, сливки 33-35% - 180 г, лук репчатый - 50 г, масло сливочное - 40 г, соль - по вкусу, сахар - 1 ч. л., лесной орех - 100 гПоставить запекать тыкву в духовке, разогретой до 170-180 градусов, упаковав в фольгу, бумагу для выпечки, рукав для запекания или просто под крышкой. Для пакета оставить в духовке сверху побольше места, он надувается. Сварить овощной бульон из тех ингредие...

Тюрбанчики с лесным орехом и ганашемИнгредиенты: Сахар - 100 г, Ванильный сахар - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 150 г, Крахмал - 50 г, Соль (щепотка), Фундук (молотый) - 200 г, Шоколад молочный|Шоколад (молочный в ганаш) - 100 г, Сливки (в ганаш) - 50 млНачнем с ганаша: шоколад разломать на кусочки, добавить сливки и 20 г масла и растопить на водяной бане или в микроволновке. Хорошо размешать и оставить остывать. Для теста лопаткой или деревянной ложкой взбить сахар с размягченным сливочным маслом и щепотк...

Вафельные конфеты с лесным орехомИнгредиенты: шоколад молочный - 150 г, шоколад черный горький - 150 г, фундук - 100 г, вафли - 50 г, сливки 33% - 50 мл, масло сливочное - 30 г, шоколад черный горький - 150 гВафли порезать на кусочки. Фундук измельчить, но не в крошку. Молочный шоколад растопить в микроволновке. Вафли, фундук и шоколад перемешать. Форму с бортиками застелить пергаментом. Переложить массу в форму. Поставить в холод, на час или два, для застывани...

Жемловка с яблоками и лесным орехомИнгредиенты: белый хлеб(батон,багет и тд) 120 гр, яблоки 1 шт., лесные орехи горсть, бананы 0,5 шт., сливочное масло 30 гр, куриные яйца 1 шт., молоко 1 стакан, соль 1 щепотка, корица Kotanyi 1 ч.л., сахарная пудра Kotanyi 1 ч.л., сахар 2-3 ст.лю, ванильный сахар Kotanyi 5 г, панировочные сухари 1 ст.л.Черствую булку (батон, багет и тд) нарезать кусочками, залить теплым молоком и оставить на 5-7 минут. Булка не должна сильно размякнуть и расползтись, а просто впитать в себя молоко. Взбить яйцо с простым и ванильным сахаром Kotanyi, корицей Kotanyi, размяг...