Вафельные конфеты с лесным орехом

Ингредиенты

шоколад молочный - 150 г
шоколад черный горький - 150 г
фундук - 100 г
вафли - 50 г
сливки 33% - 50 мл
масло сливочное - 30 г
шоколад черный горький - 150 г

Рецепт приготовления

Вафли порезать на кусочки. Фундук измельчить, но не в крошку. Молочный шоколад растопить в микроволновке. Вафли, фундук и шоколад перемешать. Форму с бортиками застелить пергаментом. Переложить массу в форму.
Поставить в холод, на час или два, для застывания. Ганаш: сливки подогреть в микроволновке, добавить масло и темный шоколад. Тщательно перемешать. Залить смесью застывшую основу и отправить в холодильник еще часа на 2.
Когда масса застынет, разрезать ее горячим ножом на небольшие кусочки. Для глазури растопить темный шоколад, облить вафельные конфеты с лесным орехом шоколадом и опять отправить в холодильник. Готовый десерт подать на стол и наслаждаться.

Источник

Похожие рецепты

Брауни с лесным орехом для тимураИнгредиенты: 1 плитка темного шоколада, 2 ст.л. воды, 30 гр.топленого масла, 2 яйца, 50 гр. сахара,(кто хочет послаще, можно положить больше), 50 гр. муки, 40 гр. фундукаДобавить орехи, порубленные на 4 части Вот такие они вкусные))) Приятного аппетита, Друзья Мои! И выпекать в предварительно нагретой до 180 С духовке, 20 минут. Нарезать на кубики. Вылить наше тесто в застеленную пергаментом форму (у меня была квадратная 20...

Крем суп из тыквы с лесным орехомИнгредиенты: тыква - 1500 ст. л., овощной бульон - 800 г, сливки 33-35% - 180 г, лук репчатый - 50 г, масло сливочное - 40 г, соль - по вкусу, сахар - 1 ч. л., лесной орех - 100 гПоставить запекать тыкву в духовке, разогретой до 170-180 градусов, упаковав в фольгу, бумагу для выпечки, рукав для запекания или просто под крышкой. Для пакета оставить в духовке сверху побольше места, он надувается. Сварить овощной бульон из тех ингредие...

Грушевый мильфей с лесным орехомИнгредиенты: груша – 2 шт., грецкий орех – 20 гр., семечки тыквы – 7 гр., цедра лимона, сыр бри – 60 гр., семена чиа – 2 гр., для ореховой заправки, грецкий орех – 50 гр., ореховое масло – 2 ст.л., мед – 1 ст.л., сок лимона – 1 ст.л., щепотка семян ванили1. Взбейте ингредиенты для заправки в блендере до однородной консистенции. Подлейте воды, если масса не будет «связываться». Должна получиться паста, которую можно намазать. 2. Грушу нарежьте тонкими кружочками. Часть ореха нарубите на декор, сыр нарежьте п...

Жемловка с яблоками и лесным орехомИнгредиенты: белый хлеб(батон,багет и тд) 120 гр, яблоки 1 шт., лесные орехи горсть, бананы 0,5 шт., сливочное масло 30 гр, куриные яйца 1 шт., молоко 1 стакан, соль 1 щепотка, корица Kotanyi 1 ч.л., сахарная пудра Kotanyi 1 ч.л., сахар 2-3 ст.лю, ванильный сахар Kotanyi 5 г, панировочные сухари 1 ст.л.Черствую булку (батон, багет и тд) нарезать кусочками, залить теплым молоком и оставить на 5-7 минут. Булка не должна сильно размякнуть и расползтись, а просто впитать в себя молоко. Взбить яйцо с простым и ванильным сахаром Kotanyi, корицей Kotanyi, размяг...