Безглютеновый карамельный торт gluten free cookie cake

Количество персон: 1

Ингредиенты

1 ч. рисовой муки
1 ч. кукурузного крахмала
2 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. соды
1 3/8 ч. сахара
2/3 ч. (150 гр) слив.масла 82%
2 ч.л. ван.экстракта
1 ст.л. рисового уксуса (1/2 обычного)
1 3/5 ч. (350 гр) сметаны 25%
1 ч. (155 гр) шоколада
1/2 ч. (70 гр) кураги
5 ст.л. карамельного соуса http://www.edimdoma.ru/retsepty/52537-solenyy-karamelnyy-sous-karamel
1 ч = 240 мл

Рецепт приготовления

Смешиваем муку, крахмал, соду, пекарский порошок, половину сахара Мягкое масло взбить со сметаной, уксусом, ванилью и сахаром Нарезать тонкими полосками курагу, накрошить шоколад (у меня черный, но полусладкий) или взять термостабильные шоколадные капли Добавить в масляно-сметанную смесь муку - перемешать до однородности (я все делала в комбайне) Добавляем наполнители - перемешиваем Форма 22 см - застелить пергаментом дно, смазать маслом. Выпекать 65 мин при 160"С Остудить, полить карамельным соусом. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Безглютеновый торт vesuvioИнгредиенты: яйца куриные - 6 шт., сахар - 6 ст. л., шоколад черный горький - 100 г, рисовая мука - 3 ст. л., миндальная мука - 3 ст. л., сливки 33-35% - 750 мл, лимонный сок - ч. л., сахар - 4 ст. л., шоколад - 100 г, сливочное масло - 50 г, молоко - 5 ст. л.Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с половиной сахара в пену. Белки взбить со второй половиной сахара до устойчивых пиков. Растопить шоколад (я в микроволновке это делаю), аккуратно лопаткой вмешать в желтки. Добавить туда немного белков и снов...

Торт cake with coffee creamИнгредиенты: корж:(нужно 2 штуки!), на 1: 4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 ч.л ванильного сахара, крем: 500го маскарпоне, 4 ст л сахарной пудры, 100 мл эспрессо, Пропитка: 3 ст л рома, глазурь:сахарная пудра 400-500 грЭто он же,только без глазури и немного в другом оформлении. готовим корж: 1) отделяем белки от желтвок,взбиваем белки до густой пены,добавляем сахар. вводим по 1му желтки - взбиваем. просеиваем муку и перемешиваем. разъемную форму смазать маслом,вылить тест...

Мраморный торт marble cakeИнгредиенты: 175 гр. размягченного масла, 175 гр. сахара, 175 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 3 яйца, Цедра 1-ого апельсина, 2 ч.л. апельсинового сока, 2 ст.л. какао порошкаМиксером взбить масло с сахаром. Добавить яйца , взбить. Добавить апельсинную цедру. Влить апельсиновый сок. Хорошо все взбить. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать. Из пергаментной бумаги вырезать основание для формы. Тесто выложить по стол...

Мексиканский шоколадный пудинг из киноа gluten freeИнгредиенты: Миндальное молоко - 3 стакана, Черный шоколад 70% - 120 г, Какао-порошок - 1 стакан, Яйцо куриное - 2 штуки, Ваниль - 1 чайная ложка, Молотая корица - 1 чайная ложка, Молотый мускатный орех - чайной ложки, Кленовый сироп - стакана, Свежемороженная брусника - 50 г, Мука из киноа - 1 стакан, Молотый перец чили - щепоткаРазогрейте духовку до 180С Нагрейте в сотейнике на медленном огне миндальное молоко до появления первых пузырьков и вмешайте шоколад и какао помешивайте до полного растворения шоколада.
Снимите с огня и немного остудите Яйца слегка взбейте Добавьте при...