Бараньи ребрышки под сырной шапкой

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

ребрышки бараньи - 800 г
помидоры - 4 шт.
зеленый лук - 4 стебля
сыр твердый тертый - 4 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
растительное масло - 1 ст. ложка
перец красный и черный молотый
соль

Рецепт приготовления

1. Бараньи ребрышки разделите на порции, посолите, посыпьте красным и черным перцем, сбрызните лимонным соком и обжарьте на гриле до образования румяной корочки. 2. Обжаренные ребрышки уложите на смазанный маслом лист фольги, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. Сверху уложите разрезанные пополам помидоры, посыпьте тертым сыром. Фольгу сверните, скрепите края. 3. Запекайте ребрышки 30 минут при 200 °С. 4. При подаче фольгу разверните и вместе с содержимым уложите на блюдо.

Источник

Похожие рецепты

Котлеты в картофеле под сырной шапкойИнгредиенты: Лук репчатый - 1 штука, Мясной фарш - 600 г, Растительное масло - 4 столовые ложки, Картофель - 7 штук, Майонез - 5 столовых ложек, Белый хлеб - 100 г, Панировочные сухари - 6 столовых ложек, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Сыр - 120 гДля начала делаем котлеты, из любого фарша, он может быть куриным, мясным, из индейки, рыбным — на ваш вкус (я взяла мясной). Обваливаем их в сухарях или муке и жарим до полной готовности. Далее варим очищенный картофель в подсоленной воде до готовности. Сл...

Овощные лодочки под сырной шапкойИнгредиенты: Баклажан - 4 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Шампиньоны (крупных) - 5 шт, Томаты в собственном соку - 500 г, Чеснок - 1 зуб., Приправа (Магги для рассольника) - 1 ч. л., Базилик (сухой) - 1 щепот., Перец черный (молотый) - по вкусу, Орехи кедровые - 1 горст., Моцарелла - 100 г, Масло растительное - 2 ст. л., Соль - по вкусуБаклажаны разрезать вдоль пополам, посолить и оставить на полчаса. Смыть излишки соли с баклажан, обсушить и вычерпать мякоть, стараясь не повредить кожу. Сбрызнуть лодочки 1 ст. л. растительного масла. Выложить лодочки на противень и запечь в духовке при ...

Баклажаны по гречески запечённые под сырной шапкойИнгредиенты: Баклажан (средних) - 2 шт, Помидор (крупный) - 2 шт, Сыр полутвердый - 200 г, Масло оливковое - 100 мл, Смесь перцев (горошком) - 5 г, Зелень - 20 г, Соль (для вымачивания баклажанов) - 1 ст. л., Чеснок (крупных) - 3 зуб.Подготавливаем продукты, которые нам понадобятся для приготовления блюда Баклажаны моем, отрезаем "хвосты", нарезаем кружками толщиной 1 см. Складываем в удобную для вас посуду, солим, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут В это время подготавли...

Котлетки на баклажанах под сырной шапкойИнгредиенты: Фарш мясной (свинина,куриное филе) - 500 г, Лук репчатый (средн.) - 2 шт, Батон - 1 ломт., Яйцо куриное - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 3 ст. л., Шампиньоны - 250 г, Сыр плавленый - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Помидор (большой) - 1 шт, Чеснок (большой) - 1 зуб., Баклажан (средн.) - 2 шт, Помидоры черри - 8 шт, Приправа (Прованские травы) - 1 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л.Прокрутить мясо, лук, замоченный в воде и отжатый ломтик батона. Посолить, поперчить, вбить яйцо. Вымешать фарш, поставить в холодильник на время приготовления начинки. Баклажаны нарезать шайбочками, толщиной 0,5 см, посолить, через 10 мин промыть под прото...