Баразек хрустящее печенье с сезамом и фисташками

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 40

Ингредиенты

тесто:
2 ст. муки
3/4 ст. сахара
щепотка соли
150 г. cливочного масла
1 желток
3-4 ст.л. ледяной воды
посыпка:
1 ст.л. мёда
1 ст.л. воды
2/3 ст. сезама(симсима)
2/3 ст. мелкопорезанных фисташек.

Рецепт приготовления

Муку, сахар, соль смешать. Масло растереть с мучной смесью, чтобы получилась крошка. Затем добавить желток и воду, быстро замесить тесто, оно должно быть очень мягким и эластичным. Можно положить в холод минут на 20.
Мёд смешать с водой, и вылить в сезам.
Раскатать тесто толщиной примерно 0.5cм, посыпать фисташками, прижать их скалкой, вырезать печенье (форма любая) и каждое обмакнуть в сезам. Положить насмазанную растительным маслом противень, печь в горячей духовке 180-200град. примерно 15 минут, до золотистого цвета.

Источник

Похожие рецепты

Хрустящее печенье холостякИнгредиенты: Хлопья кукурузные (готовые) - 100 г, Сахар (Фруктовый сахар ТМ Мистраль ) - 50 г, Арахис - 50 г, Масло сливочное - 75 г, Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.Подготовим продукты. В чашку разбиваем куриное яйцо. Насыпаем "Фруктовый сахар" ТМ "Мистраль". Перемешиваем. Добавим растопленное сливочное масло (по-быстрому в микроволновке))) Перемешиваем. Арахис насыпаем в мешок, скалкой измельчаем. ...

Хрустящее печенье шоколадный всплескИнгредиенты: Масло сливочное - 200 г, Сахар - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Крахмал картофельный - 4 ст. л., Какао-порошок - 3 ст. л., Ванилин (щепотка)Сливочное масло натереть на тёрке, добавить сахар, ванилин, крахмал, муку и какао. Хорошо вымесить тесто. Оно должно немного липнуть к рукам. Влажными или масляными руками сформировать шарики, выложить их на смазанный противень. Поставить в разогретую духо...

Хрустящее медoвoе печенье триoИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 6 ст. л., Мука кукурузная - 3 ст. л., Хлопья овсяные - 2 ст. л., Мед - 1 ст. л., Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Ваниль - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Конфеты (карамельные, или шоколадные капли) - 4 шт, Сахар - 0.5 стак., Масло сливочное - 100 г, Масло растительное - 2 ст. л., Миндаль (миндальные лепестки) - 2 ч. л.Cливoчнoе и растительнoе масла смешиваем и взбиваем. Затем всыпаем сахар, и еще раз взбиваем 1-2 минуты. Смешиваем муку, крахмал, хлoпья (я прoстo размяла руками). Дoбавляем разрыхлитель, ваниль. Миндальные лепестки пoджарила на сухoй скoвoрoде дo зoлoтoгo ...

Песочное печенье с изюмом и сезамом на майонезеИнгредиенты: тесто: майонез-250 гр. (130 г), сахар-220 гр. (110 г), маргарин-250 гр. (120 г), мука-600 гр. (300 г), сода-0,5 ч.л. (0,3 ч.л. ), добавки: изюм-2 большие горсти., сезам-4-5 ст.л.Старое доброе печенье знакомо многим с советских времён! Выручает для любых посиделок. Времени много у Вас не займёт,так как вырезать формочкой или лепить руками не нужно! Его так много всегда получается,что делаю только половину состава. Можно приготовить ...