Песочное печенье с изюмом и сезамом на майонезе

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 20

Ингредиенты

тесто:
майонез-250 гр. (130 г)
сахар-220 гр. (110 г)
маргарин-250 гр. (120 г)
мука-600 гр. (300 г)
сода-0,5 ч.л. (0,3 ч.л. )
добавки:
изюм-2 большие горсти.
сезам-4-5 ст.л.

Рецепт приготовления

Старое доброе печенье знакомо многим с советских времён! Выручает для любых посиделок. Времени много у Вас не займёт,так как вырезать формочкой или лепить руками не нужно! Его так много всегда получается,что делаю только половину состава. Можно приготовить впрок,так как хорошо хранится и не меняет вкуса.
Маргарин или масло растереть с сахаром,добавить майонез,смешать.
Подсыпать по стакану муку с содой,замесить крутое тесто.
Это тесто хорошо сочетается с изюмом,поэтому я его добавляю щедро!
Ещё решила на этот раз раскатать пласт теста на семенах сезама. Для этого на пергамент (размером с противень) насыпала семечки и распределила всё тесто сверху,раскатала. Сверху тоже посыпала сезам и слегка прокатала скалкой по верху.
Перенесла бумагу с тестом на противень. Фигурным ножом надавила порции,но можно это сделать сразу после выпекания,пока печенье мягкое и не стало рассыпчатым.
Выпекаем при 180* около получаса.
Отделяем печенье по срезу и подаём на общем блюде. Вкусное рассыпчатое печенье готово!

Источник

Похожие рецепты

Шоколадно банановое печенье на майонезеИнгредиенты: майонез «Слобода» Легкий - 4 ст. л., яйца куриные - 1 шт., сахар - стакана, какао-порошок - 3 ст. л., мука - 2 стакана, сода - ч. л., уксус - ч. л., шоколад - 1 шт., бананы - 1 шт.Яйцо растираем с сахаром. Добавляем майонез, соду, гашеную уксусом. Разминаем банан и выкладываем в миску. Хорошо размешиваем. Вводим просеянную муку и ванилин. Добавляем какао-порошок. Все перемешиваем. Вымешиваем тесто руками. Оно получается как густая см...

Миндально апельсиновое песочное печенье на майонезеИнгредиенты: Миндаль - 150 г, Цедра апельсина - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста - 10 г, Масло сливочное - 150 г, Сахар - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 200 гМиндаль измельчить в блендаре. Сливочное масло комнатной температуры смешать с майонезом ТМ "Махеевъ", добавить куриное яйцо, сахар и разрыхлитель. Все хорошо перемешать (можно воспользоваться миксером). К маслянно - яичной смеси добавляем измельч...

Баразек хрустящее печенье с сезамом и фисташкамиИнгредиенты: тесто: 2 ст. муки, 3/4 ст. сахара, щепотка соли, 150 г. cливочного масла, 1 желток, 3-4 ст.л. ледяной воды, посыпка: 1 ст.л. мёда, 1 ст.л. воды, 2/3 ст. сезама(симсима), 2/3 ст. мелкопорезанных фисташек.Муку, сахар, соль смешать. Масло растереть с мучной смесью, чтобы получилась крошка. Затем добавить желток и воду, быстро замесить тесто, оно должно быть очень мягким и эластичным. Можно положить в холод минут на 20. Мёд смешать с водой, и вылить в сезам. Р...

Кекс с черным сезамом и кинзойИнгредиенты: кинза, черный сезам, сыр, замароженная зеленая фасоль180 г муки 5 гр разрыхрытеля 3 яйца 100 мл растительного масла 100 мл молока 200 г натёртого сыра гауды 1 пучок зелени кинзы 1 ст.л. черного сезама ( кунжут ) или "черный тмин" ( лат. Nigella sativa ) 150 г свежей или заморожен. зелёной фасоли(порезать не к...