Баклажаны с моцареллой и овощами на сковороде

125 рецептов

Баклажаны с моцареллой и овощами на сковороде Для этого блюда возьмите: баклажаны, спелый помидор, сладкий перец, луковицу, зубчики чеснока, несколько маленьких шариков моцареллы или любого другого сыра, перец, соль и зелень. Баклажаны вымыть, удалить хвостик и сделать 4 продольных надреза чуть глубже ... Ингредиенты: Баклажаны синие - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Перец чёрный молотый - 4 щепотка, Петрушка свежая - 0.25 пучок, Помидоры - 1 шт., Соль - 0.5 ч. л., Сыр моцарелла - 50 г, Чеснок...

Рулетики из баклажана с моцареллой и соусом песто (Pesto rosso) Нарезать баклажан на пласты примерно 1 см в толщину, присолить их и оставить на 10 минут, чтобы убрать горечь. Затем присыпать сушенными травами, обмазать оливковым маслом и обжарить на сковороде или гриле с двух сторон до легкой золотистости и мягкости. Мо... Ингредиенты: 1 крупный баклажан, 1/2 большого шарика моцареллы, 1 ч.л. соуса песто "россо" (Pesto rosso) Sacla, горсть зелени базилика, 1/2 ч.л. сушенного базилика, 1/2 ч.л. сушенного орегано, оливковое масло, соль

Ароматное масло к моцарелле и овощам-гриль На хорошо разогретый гриль выкладываем нарезанные овощи. Готовим на среднем огне, периодически переворачивая овощи на другую сторону (повторить несколько раз). Достать моцареллу из холодильника, поставить прямо в упаковке на батарею. Либо оставить вне холод... Ингредиенты: оливковое масло Extra Virgin - 150 мл, чеснок - 2 зубчика, пеперончино - 2 шт., петрушка рубленая - 4 веточки, соль - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, моцарелла шарик большой - 1 шт., лимонная цедра - 2 шт., перец болгарский желтый - 1 шт.,...

Конвертики из баклажана с моцареллой, томатом и цукини Баклажан моем, нарезаем тонкими пластинками, но не слишком тонко, чтобы не просвечивались. Из одного баклажана как раз получилось 8 пластинок. Присыпаем солью, оставляем. Томат нарезаем на 4 колечка, моцареллу – на 2 толстеньких колечка, от цукини отрезаем ... Ингредиенты: 1 средний баклажан, 30 г цукини, 1 спелый мясистый томат, 30 г моцареллы, 70 г сыра Пармезан, 2 ч.л. сушёного орегано, соль по вкусу, растительное масло для жарки, листья салата, 4 помидорки черри, небольшой пучок укропа, небольшой пучок петрушки, 2 ст.л. о...

Овощные башенки с моцареллой и соусом из авокадо Баклажан и цукини нарезать тонкими кружками. Сладкий перец нарезать полосками. Фенхель тонко порезать. Все овощи посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом. Разогреть сковороду-гриль и обжарить овощи с двух сторон. Авокадо разрезать пополам, удалить к... Ингредиенты: авокадо - 1 шт., лимоны - шт., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., йогурт - 1 ст. л., паста хариса - ч. л., моцарелла шарик большой - 1 шт., баклажаны - шт., цукини - шт., перец сладкий желтый - шт., перец сладкий красный - шт., хлеб - 2 куска, фенхель...

Запеченные овощи с начинкой гратинати Сначала необходимо соединить все ингредиенты для гратинати. Включить духовку на 180°C. Баклажаны, кабачки и болгарский перец промыть, нарезать вдоль пополам, чтоб получились лодочки. У перца необходимо удалить сердцевину, вытряхнуть семена. У кабачков и... Ингредиенты: баклажаны - 3 шт., перец болгарский красный - 3 шт., кабачки - 2 шт., растительное масло - 5 ст. л., соль - 3 ст. л., индейка филе - 500 г, лук репчатый - шт., растительное масло - 5 ст. л., моцарелла - 150 г, томатная паста ТМ «Помидорка» - 3 ст. л., петру...

Кальцоне с овощами и сыром Тесто я делала в хлебопечке. Загрузить в ведерко хлебопечки муку, соль и оливковое масло. Муки может понадобится больше, смотрите по консистенции, должен получиться колобок из теста. Дрожжи растворить в теплом (38 — 40°С) молоке. Добавить дрожжи с молоком в... Ингредиенты: мука - 250 г, вода - 160 мл, дрожжи свежие - 25 г, оливковое масло - 1 ст. л., соль - ч. л., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, баклажаны - 1 шт., перец сладкий - 1 шт., помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка, укроп свежий - пучка, сы...

Баклажаны по-пармски Баклажаны нарезать пластинами, у меня готовая замороженная заготовка. Обвалять в муке и обжарить на разогретой сковороде. Налить в сковороду масло и обжарить мелко нарезанный чеснок, добавить томаты, соль, перец и потушить на медленном огне 10 минут. Нареза... Ингредиенты: моцарелла для запекания - 250 г, помидоры консервированные - 400 г, чеснок - 2 зубчика, растительное масло для жарки - 10 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, мука - 10 г, баклажаны - 3 шт.

Запеканка из овощей-гриль и 2х видов сыра Перцы запекаем в духовке минут 40 (духовка 180-200гр). Кладем их в полиэтиленновый пакет минут 10, затем сминаем кожуру. Режем их полосочками. Баклажаны, цуккини, лук и помидоры нарезаем кружочками и обжариваем на сковороде-гриль. В оригинале предлагается о... Ингредиенты: баклажаны 3 шт., цукини 2-3 шт., помидоры твердые 4 шт., болгарский перец красный 2 шт., болгарский перец желтый 2 шт., лук репчатый крупный 2 шт., кинза свежая 1 пучок, петрушка свежая 1 пучок, моццарелла 200-250 г, пармезан или другой твердый сыр 100-150 ...

Баклажаны "Пармезано" от Фабрицио Карро Для итальянских блюд я всегда готовлю томатный соус и именно по самому простому рецепту! Вы смело можете приготовить такую заготовку на зиму. Итак, для соуса нам понадобится 1 кг помидоров промыть, очистить от кожуры. Лук нарезать полукольцами. В сотейник ... Ингредиенты: Баклажан (большие ) - 3 шт, Помидор (для томатного соуса ) - 1 кг, Лук репчатый (для томатного соуса ) - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Пармезан (для сырной прослойки ) - 150 г, Моцарелла (для сырной прослойки ) - 300 г, Соль, Масло растительное (для ...