Рулетики из баклажана с морковью по-корейскиВозьмём основные продукты: морковь по-корейски и баклажаны. (Морковь я делаю сам. Для этих рулетиков приготовил острую.) Баклажан нарезаем пластинами, соевый соус смешиваем с чесноком, протёртым на мелкой тёрке или продавленным. Пластины баклажана укладывае...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Морковь (по-корейски, острая) - 200 г, Соевый соус - 50 г, Чеснок - 2 зуб.
Баклажаны с морковью по корейскиБаклажаны моем, вытираем салфетками лишнюю влагу. Нарезаем овощи крупной соломкой, посыпаем солью и оставляем на полчаса. Лук и морковь чистим. Лук нарезаем полукольцами, а морковь трем на специальной терке для морковки по-корейски. Посыпаем овощи молотым м...Ингредиенты: Баклажаны - 600 гр, Лук - 120 гр, Морковь - 80 гр, Мускатный орех - 1 гр, Молотый кориандр - 2.5 гр, Сахар - 5 гр, Растительное масло - 50 мл, Кунжут - 40 гр, Соевый соус - 20 мл, Яблочный уксус - 50 мл, Чеснок - 10 гр, Петрушка - 20 гр, Соль - по вкусу
Баклажаны с морковью по-корейскиДля приготовления закуски из баклажанов по-корейски нам понадобятся средние баклажаны, морковь, лук репчатый, сахар и соль, подсолнечное масло, соевый соус, яблочный уксус, кунжут, чеснок, мускатный орех, кориандр и петрушка. Баклажаны помыть, отрезать хвос...Ингредиенты: Баклажаны синие - 3 шт., Кориандр молотый - 0.5 ч. л., Кунжут белый - 1 ст. л., Лук репчатый - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Морковь - 2 шт., Мускатный орех молотый - 1 щепотка, Петрушка свежая - 0.5 пучок, Сахар - 1 ч. л., Соль крупнокр...
Баклажаны c морковью рецепт с фотоБаклажаны с морковью один из любимых осенних салатов. Свежий, яркий и пикантный, подойдет для праздничного стола. Баклажан моем, режем на брусочки. Баклажан выкладываем в глубокую чашку, солим, перемешиваем и отставляем на два-три часа. Что бы баклажаны да...Ингредиенты: Баклажан (1 шт.), Морковь (2 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Капуста пекинская (250 г.), Перец сладкий болгарский (1 шт.), Подсолнечное масло (5 ст.ложк), Приправа для моркови по-корейски (2 ст.ложк), Уксус 9% (100 мл.), Чеснок (5 г.), Поваренная соль (1 ч.ложк...
Баклажаны по-корейски с морковьюДля приготовления блюда вам потребуется примерно 15 минут, но затем его нужно будет настаивать в холодильнике не менее 1 часа. При желании шаг с удалением из баклажанов горечи можно пропустить, так как многие овощи уже ее не содержат, но если у вас есть сво...Ингредиенты: Баклажан 1-2 Штук, Морковь 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика, Лук репчатый 0,5 Штуки, Приправа для моркови по-корейски 1 Чайная ложка, Масло растительное 1 Ст. ложка, Уксус 6% 0,5 Чайных ложки, Соль 2 Щепотки, Перец черный молотый 2 Щепотки, Петрушка 0,25 Пучка
Баклажаны с морковкой по-корейскиЭто блюдо к нам пожаловало из Тайваня, если верить тому повару, от которого я этот рецепт и узнала. Мне лично кажется, что уж больно это блюдо простое, чтобы претендовать на звание национального, но ведь всегда приятно осознавать, что сегодня вы будете вкуш...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Морковь по-корейски 150 Грамм, Крахмал 1 Ст. ложка, Масло оливковое 1 Ст. ложка, Специи По вкусу, Сметана 2 Ст. ложки
Горячая закуска из баклажан с морковью по-корейскиПодготавливаем необходимые продукты и приправы для приготовления вкуснейшей закуски из баклажанов с морковью по-корейски. Нарезаем молодой баклажан на небольшие брусочки, выкладываем в подходящую емкость и добавляем соль по вкусу. Натираем на корейской терк...Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт., Лук репчатый - 0.5 шт., Морковь - 1 шт., Молотый кориандр - 0.5 чайн.л., Мускатный орех - 0.33 чайн.л., Яблочный уксус - 1 стол.л., Соевый соус - 1 стол.л., Сахар - 2 чайн.л., Кунжут - 1 чайн.л., Чеснок - 2 зубч., Петрушка - по вкусу, Рас...
Баклажаны с говядиной по-корейскиГовядину очень тонко порезать полосками, морковь потереть на специальной терке или тонко порезать длинными брусками. Тонкими брусками порезать баклажаны (у меня были с осени замороженные)... Обжарить на растительном масле говядину, добавить морковь, еще раз...Ингредиенты: говядина (свинина) - 300г, баклажаны – 2 средних, морковь - 1 средняя, чеснок - 2 зубчика, соевый соус - 3 ст. ложки, аджино-мото (если нет, то немного соли), кунжутное семя для посыпки, растительное масло для обжарки
Салат с баклажанами и морковью по-корейскиПорезать баклажаны небольшими брусочками. Отварить баклажаны в подсоленой кипящей воде - не более 5минут. Отцедить. В емкость выкладываем порезанный перец, баклажаны, лук, порезанный перьями. Добавляем морковь по-корейски, порезанные помидоры. Для заправки ...Ингредиенты: Баклажан - 350 г, Перец сладкий красный (у меня свежемороженый) - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 150 г, Морковь (готовая морковь по-корейски) - 100 г, Соус (соус Наршараб) - 1.5 ст. л., Масло растительное - 4 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - п...
Овощи по-корейски на зимуАроматная и аппетитная закуска станет отличным дополнением к основным блюдам. Сам процесс несложный и не займет много времени. Использовать можно не только баклажаны, но и кабачки, например, для разнообразия. Из указанного количества ингредиентов получится ...Ингредиенты: Баклажан 1 Килограмм, Морковь 300 Грамм, Лук 300 Грамм, Чеснок 2-5 Зубчиков, Острый перец 1 Штука, Уксус 50 Миллилитров, Кориандр 1 Чайная ложка, Специи для моркови по-корейски 1 Чайная ложка, Соль 1.5 Ст. ложки (+ для баклажанов), Сахар 4 Ст. ложки, Растит...
