Баклажаны, запеченные с курицей под сыромНарезать на ломтики баклажаны, присолить, присыпать смесью итальянских трав и поставить запекать в духовку с температурой 180 градусов. Нашинковать мелко лук и подрумянить в половине масла, нарезать кубиками куриную грудку, обжарить в другой сковороде мясо ...Ингредиенты: баклажанов - 750 г, куриной грудки - 550 г, репчатого лука - 200 г, сыра моцарелла - 80 г, оливкового масла - 15 г, итальянские травы, соль
Баклажаны с курицей под сыром моцареллаНарезать на ломтики баклажаны, присолить, присыпать смесью итальянских трав и поставить запекать в духовку с температурой 180 градусов. Нашинковать мелко лук и подрумянить в половине масла. Нарезать кубиками грудку курицы. Обжарить в другой сковороде мясо н...Ингредиенты: баклажаны - 750 г, куриная грудка - 550 г, лук репчатый - 200 г, сыр моцарелла - 80 г, масло оливковое - 15 г
Салат Загадка с помидорами сыром и баклажанамиПодготовим все ингредиенты, помоем овощи, отварим яйца. Баклажан очищаем от кожицы, режем средними брусочками и засаливаем из расчета 1 чайная ложка соли на 1 баклажан. Оставляем на 15 минут. Промываем баклажан от соли, просушиваем полотенцами, помещаем на ...Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт., Помидоры - 3 шт., Яйца - 3 шт., Твёрдый сыр - 70 гр, Майонез - 100 гр, Зелень - по вкусу
Баклажаны слоеныеПриготовить красный соус, для этого ошпарить помидоры и снять с них кожицу, измельчить, выложить на сковороду, добавить соль, перец и потушить минут 15, до мягкости помидоров. В конце добавить зелень и чеснок. Приготовить белый соус: муку обжарить на сково...Ингредиенты: Баклажан (средние) - 3 шт, Помидор (средние (для красного соуса) - 3 шт, Филе куриное - 300 г, Шампиньоны (можно взять лесные грибы) - 200 г, Молоко (для белого соуса) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (для белого соуса) - 1 ст. л., Масло сливочное (для белого...
Запеченные рулетики из баклажанов с мясомПодготовить баклажаны как обычно для рулетов - порезать пластинами, посолить, отжать от горечи и обжарить или слегка запечь в духовке. У меня баклажаны были уже готовые (консервированные в томате, порезанные на тонкие "языки"), вот их мне надо был...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Фарш мясной - 200 г, Сыр твердый - 50 г, Томатная паста - 50 г, Майонез (или сметана) - 100 г, Специи (соль, перец, по вкусу)
Запеканка с баклажанами и печеньюКусок печенки нужно вымыть, очистить от пленок и нарезав небольшими кусками (куриную, естественно, резать не нужно), посолив и поперчив по вкусу, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Главное тут не перестараться и жарить печенку не больше 30 се...Ингредиенты: Куриная печень (или говяжья) - 400 гр, Баклажаны - 2 шт., Лук репчатый - 3 шт., Твёрдый сыр - 200 гр, Мука (для панировки) - 50 гр, Майонез - 0.5 стак. (200 мл), Лимоны - 0.5 шт., Чеснок - 1 зубч., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Овощной тортКуриные бедрышки замариновать в соусе из трав для курицы со сметаной, посолить Для овощного тортика сладкий перец нарезать соломкой, лук – кольцами, баклажан кружочками, помидор половинками кружочков. Овощи (кроме помидора) слегка обжарить по отдельности в ...Ингредиенты: Брокколи - 200 г, Баклажан (небольшой) - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Помидор - 2 шт, Грибы (шампиньоны) - 150 г, Яйцо куриное (для заливки) - 3 шт, Сливки (15% жирность для заливки) - 100-150 мл, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Приправа (травы, для...
Запеченая курица с баклажанами, моцареллой и базиликомПодготовить гриль и включить духовку в режиме гриль. В кастрюльку налить 45 мл масла, добавить лук и чеснок, обжаривать до мягкого состояния около 3 мин. Добавить томат-пасту, затем консервированные томаты, помешивая их помять. Добавить чили, сахар, посолит...Ингредиенты: 1 большая куриная грудка, разрезанная на вдоль пополам, 1 очищенный баклажан нарезанный на 4 пластины, 80 гр. оливкового масла, 200 гр. моцареллы, 1 горсть измельченных листьев базилика, 1 луковица, нарезанная мелким кубиком, 5 долек чеснока порезанных круж...
"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк)1.Готовим. Спагетти под ореховым соусом(Spaghetti con salsa di nochi ) Для этого вскипятить воду,посолить опустить.И варить согласно инструкции на упаковке.Я варила 10 минут.Затем откинуть на дуршлаг дать стечь.Вернуть в кастрюлю и налить немного оливкового...Ингредиенты: для, спагетти номер 5-150 гр, грецкие орехи молотые-100 гр, крошки белого хлеба-4 ст. л, сливки 20%- 5-7 ст. л, оливковое масло-4 ст.л., для куриного крема (crema di pollo), отварное филе курицы (я брала грудку)- 100 гр, бульон от курицы-500 мл., мука-2 ст....
Меню на день рождения— Запеченные шампиньоны с сыром метод: 1. отделяем ножки от грибов, мелко нарезаем вместе с луком, чесноком и поджариваем на маленьком огне, добавляем сливки, солим, перчим, снимаем с огня и даем остыть. 2. смешиваем массу с сыром, заполняем шляпки шампиньо...Ингредиенты: запеченные шампиньоны с сыром, 20 средних шампиньонов с отделенными ножками, 1 луковица мелконарезанная, 2 зубчика чеснока, 120 гр. тертого сыра (потверже), 50 мл. сливок, соль, перец, баклажанные ролики фаршированные помидорами с чесночным майонезом, 2-3 б...
